恵仁会の毎日ブログ♪

皆さま、こんにちは

暑さがなんだかやわらいできたような気がする今日この頃。

8月は、夏を感じるたくさんの行事がありました。

☆   9日　季節の音楽とデザートバイキング

　今回は、彩りよくフルーツが飾られたケーキとかき氷でした利用者様は、「きれいやねー」「これは本当に食べてもいいの」と皆様、目が輝いていました

夏をテーマとしたピアノ演奏に合わせて、一緒に歌ってくださる方や三味線に合わせて太鼓や踊りをしてくださる方など、皆様、楽しまれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   12日　昼食バイキング

初めての昼食バイキングを行いました。

メニューは、あんかけチャーハンやから揚げ、天ぷら、うどん、刺身、フルーツの盛り合わせなど、たくさんの料理が並びました「どいがよかけー」「から揚げは好きだから大きいのを」など皆様たくさんの料理を前に迷われたり、好みに合わせて選んでいました。

生のピアノ演奏もあり、朝食バイキングとは違う料理と雰囲気に利用者様は大変喜ばれていました。











☆   17日　「まだ打たないでスイカ置いてからね。」(にこにこユニット)

　夏といえば、スイカ！・・・スイカといえば、スイカ割り！！ですよね。

利用者様の「スイカ割りをしたい」の声からユニットで行われました。昼食会では、刺身の船盛りが登場し、利用者様は「あまーい」「おいしー」など皆様、夏ならではの行事を楽しまれていました。


















☆   18日　そうめん流し(薔薇・初恋ユニット)

　ユニットで作った煮しめやから揚げ、煮卵・・・他にも巻き寿司、いなり寿司、そしてメインのそうめんとたくさんの料理が並びました

「ないもけんうめなぁ～」「煮しめは、味がよかなぁ～」と利用者様から好評でした。

夏はやっぱり、そうめん流しですね涼しさを感じ、暑い夏を乗り切るにはとても良かったです。

☆   20日　合同バーベキュー(はいから・ほのぼの・ぶらぶらユニット)

　季節を感じてもらい、利用者様・スタッフの親睦を図ると言う事で、合同バーベキューが行われましたお肉、焼きそば、焼き鳥など美味しそうな匂いが、どんぐりホールいっぱいに・・・皆様、満足そうなご様子でした


















☆   22日　合同縁日(青空・若草・げんき・ほほえみユニット)

　縁日が始まり、舞台・抽選会と大変盛り上がっていました抽選会で1等の扇風機が当たったＹ様は、「来てよかったー」と喜ばれていました。

　屋台には、たこ焼き、焼きそば、回転焼き、ポテト、焼き鳥などたくさんあり、利用者Ｎ様は、「もう夜ご飯ははいらないよ」と食べ過ぎてしまったご様子・・・

皆様、縁日を楽しまれていました。










☆   25～31日　デイサービス誕生会(バイキング)

　8月は、バイキング形式で行われました。メニューは、串カツ、肉じゃが、巻き寿司、尾頭付きのエビフライなどの料理が並び、「おいしそうやー」「こいも取ってよかとけ？」「自分でとるなんて、どこのレストランやろか？」など、皆様なんだかとても楽しそうでした。デザートは、ケーキにソースやクリーム、フルーツを盛り付けたりと、とてもお洒落なバイキングでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆ 30日　デイサービス誕生会(実演)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今回の実演では、なんとステーキが登場

利用者様の目の前で、ジュージューと肉の焼ける音、そして美味しそうな匂いが・・・

「おいしそうだね」と皆様、とても嬉しそうなご様子・・・お肉はとても軟らかく、利用者様からは大好評でした
















☆   30日　誕生日(ぶらぶらユニット)

　本日は、利用者Ｕ様の92歳の誕生日Ｕ様の大好きなステーキでお祝いしました

これからも、元気で毎日が楽しく過ごせるよう願っております。










8月に入り、全国で50名を超える細菌性食中毒が4件発生し、一部の高齢者施設等において、腸管出血性大腸菌O157による感染症患者及び死者も発生しています。

恵仁会・各事業所も「衛生管理マニュアル」に基づき徹底した予防対策をとっていきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆さま、こんにちは

梅雨明けと同時に暑さがやってきましたね

7月は、そんな暑さに負けないような行事もたくさんありました。

☆   8日　居酒屋・喫茶

　天気は晴れ

今回は、刺身、豚の軟骨煮、天ぷら、焼き鳥などの料理が並びました。天ぷら盛りには、茄子やオクラ、海老などを盛り付けてみました利用者様は、「やっぱり刺身がよか」や「大きな海老だねー」と料理を前にワクワクされていました

チューハイを飲まれた利用者U様は、「これはちょっと苦いね」とお口に合わなかった様でしたが、そんな苦さも楽しまれているようでした。

☆   21～27日　デイサービス誕生会

　食欲が低下してくるこの時期に、夏バテ防止を図ろうということでそうめん流しが行われました。他にもうなぎやきす、茄子、すいかなどの旬の食材を使用した豪華なお弁当を準備しました「おいしー」「これはどうするの」など皆様そうめん流しとお弁当を楽しまれているようでした。

☆   28日　納涼祭

　池田グループの納涼祭が開催されました地域の方々、病院入院者、長寿園の利用者様、ご家族など、多数の方が訪れ、歌や踊りを楽しみました今回、シダックス株式会社からは、焼きそばやお好み焼き、団子、カレーライス、うどんなどが店頭に並びました。今年もたくさんの方に来店して頂き、完売御礼でした

☆   31日　合同バーベキュー(にぎわいユニット・さわやかユニット)

今回は、季節を感じ、ユニットの利用者様・スタッフの親睦を図ろうということで、合同バーベキューが行われました

牛肉や鶏肉、ウインナー、鮭、かぼちゃ、焼きそばなどなど、どんぐりホールには、良い匂いが・・・「お腹すいたねー」の声もたくさん聞こえてきました。

普段は、お粥を食べられている方もおにぎりを手に持って食べていました

利用者様は、「おいしかったー」「たくさん食べたよ」など、皆様、満足されているようでした。

　気温も上がり食中毒の発生しやすい時期ですので、皆様も十分に注意してお過ごし下さい。
　※こまめに水分補給しながら脱水予防を心がけましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

皆さま、こんにちは

雨や曇りの天気が多いですね。湿気も多くジメジメ・・・

でもそんな天気には負けないような、たくさんのおいしい、楽しい行事がありました

☆   6日　季節の音楽とデザートバイキング

　本日のデザートは、カステラやようかん、スイカなどを盛り付けたワンプレートでした。利用者様は、「おいしそうー」「スイカやがね」「どれから食べたらよかやろかー」とデザートを目の前に迷われていました
　今月は、6月と言うことで「梅雨」をイメージしたピアノ演奏でした。演奏に合わせて歌ってくださる方や、手拍子をしてくださる方など皆さま、楽しまれているご様子・・・

生の演奏を楽しみながら、ゆっくりしたひと時を過ごすことができました。













☆   11日　給食委員会企画(デザートバイキング)

　普段、食に関する企画に参加することの少ないソフト食・経管栄養の方を対象にデザートバイキングを行いましたメニューは、豆腐のティラミスとゼリーでした。彩りも良く、とても豪華でした。「普段こんなに食欲はない方なのですが・・・」とスタッフもびっくりされていました皆様、大変喜ばれているご様子でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆  21日　そば打ち(婦人会)

どんぐりホールには、だしの良い香りが・・・

かっぽう着姿にもんぺ、三角巾と昔懐かしい姿でのそば打ち光景・・・

おにぎり、かき揚げ、漬物もあり、利用者様は「おいしー」と大変喜ばれていまし

た。

「昔はよく打っていたよー」など昔話も弾み、楽しい、懐かしいひと時となりまし

た。

☆   25～31日　デイサービス誕生会　

今月は、食中毒の多くなる時期である為、抵抗力をつけお腹を元気にしようと言うことで、旬の食材などを使用したお弁当形式で行われました。
お弁当箱には、混ぜご飯や稲荷寿司などの変わりご飯や野菜の天ぷら、そら豆、海藻サラダ、スイカ、ヨーグルトなどなど・・・
「おいしいねー」「こんなに食べきれないよー」など皆様、何だか楽しそうでした。












食中毒も発生しやすい時期です。皆様、体調管理には十分気をつけてお過ごし下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

花海家です
風薫る５月とは今日のような１日を言うのでしょうか
今日は利用者の皆さんと2月末に植えたじゃがいもの収穫をしました
花海家の土は栄養たっぷりなのでしょうか
それとも送迎のたびに聞かれる
『見てみゃんじゃがたがふつなったな～』
『まこて先週はこめかったがな』
『こらよかじゃがたがとるいが～』
…の会話が肥料になったのか…

ご覧くださいまるまるつやつやの美しい姿

利用者さんが鍬をふるうたびにごろごろとおいしそうなお芋が
顔を出したのでした

さっそく小さなお芋をゆでて塩・バター・マヨネーズで皆さんで
いただきました残りは昼食のカレーライス・肉じゃ がでいただきま～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花海家　a

皆さま、こんにちは。

『春』・・・色々な事の始まる、ワクワク・ドキドキする季節ですね

今月は、そんな『春』を楽しむたくさんの行事を行いました

☆   12日　合同花見(初恋・薔薇)

　春はやっぱり花見！

昨日の雨は嘘みたいに、気持ちの良い天気となりました

残念ながら桜の花はあまり残っていませんでしたが、利用者様は「緑がきれいだねー」「良い天気」と、とても喜ばれていました。

料理は、色とりどりの巻き寿司やいなり寿司、オードブルの盛り合わせ、煮物、和菓子などで、『花より団子』とはこの事でした。外で飲むビールもおいしそう・・・

やっぱり、外で食べる食事は違いますね！皆様、春を満喫されていました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   15日　居酒屋・喫茶

　居酒屋の開店です

刺身、春キャベツチャーハン、さつま芋のかき揚げ、焼き鳥などの料理が並びました。演歌を聴きながらのお酒は、また格別のご様子です

「刺身があるねー」「楽しみにしてたよー」と利用者様の声はなんだか普段より弾んでいました皆様、大変喜んでくださいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   18日　朝食バイキング

　今回は、玉子焼き、から揚げ、春野菜パスタ、イチゴムースなどのたくさんの料理が並びましたそして、おすすめの一品は『ステーキ』・・・おろしポン酢であっさりとしていました。利用者様も「ステーキや」と、とてもうれしそうなご様子ステーキは、その場で焼き、どんぐりホールには良い匂いが・・・

利用者O様は、「あれも食べたいから一個でよかよー」とご自身で食べる量を調整されていましたが、それでもお皿いっぱいになりました

   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

☆24～30日　デイサービス誕生会

　今回は、花見弁当そして、30日はバーベキューでした。

お弁当は、ちらし寿司、天ぷら、ハンバーグ、卵豆腐、煮物などなどたくさんの料理が詰まっていました。「おいしいー」「きれいなお弁当だね」と皆様たいへん喜ばれていました。

　バーベキューはあいにくの雨・・・外でも焼きましたが、室内でもホットプレートを使いました。「よか匂いじゃー早く食べたいな」と皆様待ちきれないご様子でしたが、「食べ過ぎたー」「うめかったーもう食べれんよー」と満足されていました。

実演では、焼きそばを利用者様の目の前で焼いて頂きました。利用者様は「何を作るの？」と興味津々！焼きそばもお肉に負けないくらい好評でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暖かくなり、過ごしやすくなってきましたね

　皆様は、花見はされましたか？花を見ながらの食事は、また一味違いついついたくさん食べてしまいました皆様もたまには、違った雰囲気の中で食事をされてみてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

皆さま、こんにちは

　今日は、利用者様とピアノの演奏を楽しみながら、デザートを味わいました

ケーキは2種類の中から選んで頂き、他にも桜餅や羊羹、いちご、春を感じさせる桜の花びらも飾りつけしました。「きれいだねー食べるのが、もったいないがよー」「おいしいー」「どれから食べよかねー」と、皆様とても嬉しそうでした。

生のピアノ演奏に、うっとりされる利用者様もいらっしゃいました利用者K様は「よかーなんか落ち着くなー」と言ってくださり、利用者様にも職員にも大好評でした

演奏を楽しみながら、ゆっくりしたひと時を過ごすことができました。

今度は、夏をお楽しみに・・・

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皆さま、こんにちは

菜の花が一面に広がり、春の訪れを感じている今日この頃

3月も楽しい、おいしい行事がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   11日　居酒屋・喫茶

　良い天気になりました

今回は、にぎり寿司、軟骨の角煮、刺身の盛り合わせや旬の菜の花を使った料理などが並びました。

「おいしいーおいしいー」の声をたくさん聞くことができました。

利用者様と職員の楽しそうな会話と笑い声で賑やかなひと時となりました

                                                                           

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   21日　朝食バイキング

　夜が明けるのが早くなってきましたね・・・

　今朝のメニューは、ハムロールパン、あんかけ焼きそば、から揚げ、抹茶ババロアなどなど見ているだけで、お腹がすいてきました

今回のおすすめの一品は、ひつまぶし茶漬けでした。さらっと食べることができ、おかわりをされる方もいらっしゃいました。

利用者Ｎ様は、「おいしそうやなー」「あれも食べたいなー」と迷われていました。

皆様、笑顔でたくさん食べてくださいました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆  22日　合同誕生日会(初恋)

　今月は、ユニットで7名の利用者様が誕生日ということで、1年を健康に過ごせた事を祝い、また今年も健康に過ごせるよう願いを込め合同誕生会が行われました。

　お弁当箱には、赤飯、刺身、煮物などなどのお祝い料理が詰まっていました。   　皆様、喜ばれている様子でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   26～31日　デイサービス誕生会　

　今回は、春のスタート身体に溜まった老廃物を外に排泄する働きを持っている食材を食べ身体の中からスッキリしようと言うことで、たけのこご飯・山菜ごはん・若竹煮など、春の食材が詰まったお弁当でした。

「おいしいよー」「ご馳走を食べて、元気でおらんとねー」などなど、皆様とても喜ばれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様、だいぶ暖かくなり過ごしやすくなってきましたね

春には、菜の花やキャベツ、いちごなどがおいしい季節ですおいしいものをたくさん食べて、体調を崩さないように気をつけて過ごしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

                                                                     

 

皆さま、こんにちは

暖かくなったと思ったら寒くなる毎日の服装に迷う今日この頃

家の近くでは、うぐいすの鳴き声も聞こえてくるようになりました

今月は、朝食バイキング、居酒屋が行われました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   1日　朝食バイキング

朝です朝食バイキングの時間です

厚焼き玉子、ぶりの照り焼き、かぶのふろふきなど、旬の食材を使用した料理も並びました。利用者Ｎ様から「おいしいよー半分食べるねー」とおいしそうな誘惑もありました。

「コーヒーとクラッシック音楽は良いねー」など、雰囲気を楽しまれている方もいらっしゃいました。皆様、楽しいひと時を過ごすことができた様子でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   12日　居酒屋・喫茶

　本日は晴天なりー居酒屋日和となりました。

今回は、刺身、たこさんウインナー、すき焼きなどなどたくさんの料理が並びました。

お酒を飲まれ、頬がほんのりピンク色になっている利用者様もいらっしゃいました

普段あまり食べられない方も、今日は、食が進んでおり、笑顔が見られました。

「今日は、よかもんばっかいじゃね」と皆様大変喜ばれているようでした。

　ショートステイ利用のＹ様は、胃ろうを使っての経管栄養食でしたが、口から食べ続けることそしてすき焼きを食べることを目標にしてきました『毎食、口から食べたい』という目標を達成し、今回は、食べやすいよう、やわらかいお肉を準備して、『すき焼きを食べる』という目標を達成する事ができました

　Ｙ様は「おいしいよー」と涙され大変喜んでくださいましたご家族も、大変喜んでくださったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   23～29日　デイサービス誕生会　

　今回の誕生会は、お弁当形式で行われました。

幕の内風やお洒落なおにぎりなどのお弁当は、「かわいかねー」と利用者様に好評でした。

「今日はごちそうじゃなー」「おいしいよー」など皆様とても喜ばれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様、インフルエンザもまだ油断はできません。手洗いうがいなどをして、体調管理には十分気を付けてお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

 

皆さま、こんにちは

一度コタツに入るとなかなか動けず、ついついコタツの虫になってしまう今日この頃

今月は、年の始まりを豪華な料理でお祝いしました 

    

☆   2～7日　デイサービス誕生会

　今回の誕生会は、お正月のお祝い料理の詰まったお弁当でした。２日、３日はお祝い膳での提供でした。「おいしそうだねー」「豪華ー」「やっぱりお正月はよかねー」などなど、お正月の豪華な料理を満喫している様子でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　

☆6日　たこ焼きパーティー(ショート)

　利用者Ｎ様の監視のもとたこ焼きづくりが行われました

「ねぎがあればいいんだよー」「量がすくない」「本場はなぁ・・・」などなど厳しい監視が・・・皆様待ち遠しいようで、「火が弱いんじゃないか？」など、待っているのはとても長く感じている様子でしたが、食べるのは一瞬だったようで、「まだかな？」という視線を感じながらスタッフは頑張っていました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆ 15日　新年会　(ショート)

　ご家族にも参加して頂き、とても賑やかな新年会となりました

お弁当箱には、ちらし寿司や煮物、揚げ物の他にも茶碗蒸し、お刺身など新年を祝う料理が並びました。

「大勢で食べるとおいしいね～」など、普段とは違った雰囲気での食事に皆様喜ばれていました。食後は、利用者様同士はもちろん、ご家族同士の話も弾んでいるご様子・・・たまには、こういう機会もあると良いですね。

                                                               

                                                                           

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   21 日　新年会 （いきいき）

　ユニットスタッフによる煮物、だし巻き玉子、和え物などの手作りの料理が提供されました美味しそうな匂いがユニット中に・・・

綺麗な和菓子も用意されており、皆様とても喜ばれている様子でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   22日　新年会　(初恋・薔薇)

　ユニットにて「鍋を囲みワイワイする会」が行われました。

材料は、肉団子、えのき茸、豆腐、白菜、ねぎなどがたっぷり入ったお鍋と、冷たいビールとジュースで、乾杯

皆で鍋を囲み、楽しいひと時を過ごす事ができました

                   

   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆   29日　新年会　(青空)

　やっぱり、冬は鍋ですね今回は3種類の鍋を用意してありました。

ユニットでは、おいしそうな匂いとグツグツという音、「お腹空いたなー」の呟きが聞こえてきました。今回も利用者様からの「おいしいよー」の声をたくさん聞くことができました

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆１月２７日～２９日　沖縄県　社会福祉法人　立命会　しらゆりの園

「全員常食移行・胃瘻全廃達成報告会」に参加させていただきました。

施設の隣にある『せーふぁうたき』も観光してきました。琉球王朝時代、重要な神事が行われた聖地として名高いパワースポット。大変学ぶことの多い研修でした。今後のケアにいかしていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様、まだまだ寒い日が続きます、インフルエンザの流行も耳にすることが多くなってまいりました、手洗いうがいをし、体調管理には十分気を付けてお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門

                                                                                    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆さま、こんにちは

本日は一足早いですがぜんざい祭りを行いました。

どんぐりホールは、利用者様の歌と演奏、歌に合わせた職員の躍りなどなど、とても賑やかな様子でした。「ここにこんなにたくさん入所されているんだねー」とたくさんの利用者様を見て驚く方もいらっしゃいました。

たくさん歌って踊った後の、ぜんざいは格別です

今回のぜんざいは、お餅のかわりにお芋を使った「いもぜんざい」です。

嚥下の難しい方にも食べて頂けるよう、羊羹も利用者様と一緒に作りました。

糖尿病の方用に、カロリーゼロの甘味料を使ったぜんざいも準備しました。

「甘くておいしいー」「あったまるね―」などなど、皆様笑顔で会話が弾んでいる様子でした。　

　                                                              栄養部門