『1月の食行事』
皆さま、こんにちは
一度コタツに入るとなかなか動けず、ついついコタツの虫になってしまう今日この頃
今月は、年の始まりを豪華な料理でお祝いしました
☆ 2～7日 デイサービス誕生会
今回の誕生会は、お正月のお祝い料理の詰まったお弁当でした。２日、３日はお祝い膳での提供でした。「おいしそうだねー」「豪華ー
」「やっぱりお正月はよかねー」などなど、お正月の豪華な料理を満喫している様子でした。
☆6日 たこ焼きパーティー(ショート)
利用者Ｎ様の監視のもとたこ焼きづくりが行われました
「ねぎがあればいいんだよー」「量がすくない」「本場はなぁ・・・」などなど厳しい監視が・・・皆様待ち遠しいようで、「火が弱いんじゃないか？」など、待っているのはとても長く感じている様子でしたが、食べるのは一瞬だったようで、「まだかな？」という視線を感じながらスタッフは頑張っていました
☆ 15日 新年会 (ショート)
ご家族にも参加して頂き、とても賑やかな新年会となりました
お弁当箱には、ちらし寿司や煮物、揚げ物の他にも茶碗蒸し、お刺身など新年を祝う料理が並びました。
「大勢で食べるとおいしいね～
」など、普段とは違った雰囲気での食事に皆様喜ばれていました。食後は、利用者様同士はもちろん、ご家族同士の話も弾んでいるご様子・・・たまには、こういう機会もあると良いですね。
☆ 21 日 新年会 （いきいき）
ユニットスタッフによる煮物、だし巻き玉子、和え物などの手作りの料理が提供されました
美味しそうな匂いがユニット中に・・・
綺麗な和菓子も用意されており、皆様とても喜ばれている様子でした。
☆ 22日 新年会 (初恋・薔薇)
ユニットにて「鍋を囲みワイワイする会」が行われました。
材料は、肉団子、えのき茸、豆腐、白菜、ねぎなどがたっぷり入ったお鍋と、冷たいビール
とジュースで、乾杯
皆で鍋を囲み、楽しいひと時を過ごす事ができました
☆ 29日 新年会 (青空)
やっぱり、冬は鍋ですね今回は3種類の鍋を用意してありました。
ユニットでは、おいしそうな匂いとグツグツという音、「お腹空いたなー」の呟きが聞こえてきました。今回も利用者様からの「おいしいよー」の声をたくさん聞くことができました
☆１月２７日～２９日 沖縄県 社会福祉法人 立命会 しらゆりの園
「全員常食移行・胃瘻全廃達成報告会」に参加させていただきました。
施設の隣にある『せーふぁうたき』も観光してきました。琉球王朝時代、重要な神事が行われた聖地として名高いパワースポット。大変学ぶことの多い研修でした。今後のケアにいかしていきたいと思います。
皆様、まだまだ寒い日が続きます、インフルエンザの流行も耳にすることが多くなってまいりました、手洗いうがいをし、体調管理には十分気を付けてお過ごしください。
栄養部門
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