恵仁会の毎日ブログ♪

みなさんいよいよ今年ももう少しとなりました。。

デイサービスでは、クリスマス会、もちつき大会、そば打ちと年末ならではの行事を先週～今週にかけて行いました。

クリスマス会では打馬にある杉の子保育園のみなさんとの交流会を行いました。園児の太鼓披露にみなさん感動され、涙なみだ子供たちのパワーをもらいました

もちつき大会では石臼でのもちつきを行いました。デイサービスの男性達が力を合わせてもちをつき、室内では女性軍がもちを丸めて下さいました。慣れた手つきで「どんどんやらんや～」と職員大慌てでした。もちつき初体験の職員・・・「いっこ餅にはならんど～」と言われてしまいました（笑）

そばうちは今年3年目を迎え、職員も少しづつ上達してきているようでしたが「かてっせぇ～のびらんよ！！」とまだまだ修行が足りない様子

今日は踊りで一年をしめましょうという利用者様の提案があり、午後から踊りや歌で大笑いの大みそかを過ごしました

今年一年お世話になりました。また明日からも職員一同お待ちしております
みなさまよいお年をお迎えください。

　皆さま、こんにちは

寒さが身にしみる今日この頃・・・

12月はクリスマスや忘年会、クリスマスディナーバイキングなど「冬」を満喫しました。

☆   6日　クッキングクラブ

　どんぐりホールで、『ねったぼ』を作りました

さつま芋を蒸して、つぶして、こねて・・・丸めて、きなこをまぶして・・・

とても美味しい『ねったぼ』が出来上がりお弁当箱に詰めました。

各ユニットへおすそ分け・・・クッキングへ参加出来なかった利用者様も「味見担当」と言いながらとても幸せそうな笑顔で食べていらっしゃいました

☆   10・14・15・19・26・27日　クリスマス・忘年会

　今年のクリスマス・忘年会も職員による余興やプレゼント贈呈などがあり、とても賑やかでした各ユニットの企画で行われ、ご家族にも参加していただき、利用者様もご家族も楽しいひと時を過ごされました

鍋やバイキング、お弁当、ケーキなど、職員のいろいろなアイデアや工夫に、利用者様もご家族も大変喜ばれていました

☆   18日　そば打ち(婦人会)

　どんぐりホールには、そばつゆとかき揚げのいい匂いが・・・

利用者様は「もうそんな時期なんだね」としみじみ、今から外出されるというT様は「私も食べたかった」と　とても残念そう・・・

今回も婦人会のそばは、大好評でした

☆   25日　クリスマスディナーバイキング

　クリスマスの夜を優雅に楽しく、賑やかに過ごしていただきたいと思い、クリスマスディナーバイキングを企画しましたメニューは、『シダックス（株）』にお願いしてローストビーフ、ステーキ、キャビア、刺身の盛り合わせ、揚げ物、お寿司、ケーキなど・・・腕を振るってもらいました会場の飾りつけも他職種の協力により、クリスマス一色に・・・

音楽療法の宮元先生によるピアノ演奏や統括本部長のトークショーもあり、笑いの耐えない賑やかな時間になりました

85歳のH様は、かにを上手に食べて、昔から良く飲んでいるネクターを何杯もおかわりしていました半年前、食事がほとんど摂れなくて点滴で過ごされていたのを思い出しました。（あの頃は何とか食べていただこうとご家族やスタッフと必死だったなぁ・・・）

☆   18日～24日　クリスマスバイキング(デイサービス)

　デイサービスで、クリスマスバイキングを行いましたローストビーフ、軟骨煮、エビフライ、豚カツ、マグロのやまかけ、そして、デザートも毎日、替わり　ケーキやプリン、ゼリー、わらび餅などたくさんの料理を準備しました。

　今回は、長寿園に入所されている利用者様を二人誘ってみました

デイサービス職員手作りの素敵なメニュー表をながめ「酢豚が食べたいです」と楽しみに列に並ばれたU様は、偶然、久しぶりのお友達と再会。そのお友達に誘われ、同じテーブルにつき、楽しそうに話がはずんでいました

そして、もうひとりの方は、デイサービスに行った5日後　他界されました。亡くなられたその日の朝も素敵な笑顔で「又、連れて行ってくれ」と手を振ってくださったのに・・・

　


　利用者様にとって一日一日は、とても大切な時間です。そのことを改めて感じることの多い一年でした。今年一年間　本当に、ありがとうございました。

また、来年もたくさんの食行事を企画し、利用者様も職員も皆で楽しみたいと思っております。

皆様、身体に気を付けて良いお年をお迎えください。

　栄養部門　　　

　安里　裕子　　林田　麻奈未　　シダックスフードサービス（株）スタッフ一同

　こんにちは、寿光園です。

今年も残すところ後2日となりました。振り返ってみるとあっと言う間の1年だった気がします

が皆様はどのような1年を過ごされたでしょうか？

寿光園では年末にかけて行事がありましたので、ご紹介します。

＜　20日・25日　誕生会＆クリスマスバイキング　＞

　今月の誕生会はクリスマス会も兼ねてバイキング形式で行いました。メニューは食べたい料

理のアンケートを取り、その中から入所者の皆さんの好物で、クリスマスらしいものにしようと

思いメニューを考えました。

エビフライ、から揚げ、ミートローフ、オムレツ、刺身、おでん、クリスマスケーキ・・・

「どれにしようかな。」と皆さん悩みつつも好きな料理をお皿いっぱいつがれ、たくさん召し上が

られていました。普段少食な方も「刺身をおかわりしようかな。」と、いつもと違う雰囲気に食欲

が増しておられました

　また誕生者のご家族より、超特大サイズの骨付ハムをいただきました

「こんな大きなハム見たことない。」　その大きさに入所者の方々、職員一同目が・・になりまし

た。ハムは皆で切り分けおいしくいただきました。ありがとうございました

＜27日　そば打ち・かき揚げ作り＞

　長寿園の婦人会の皆さんに来ていただき、毎年恒例のそば打ちを行いました

そばをこね、延ばし、打つ姿に皆さん興味深々です。

　今年は笠之原長寿園・瑠璃ちゃん家の利用者の方々も一緒に参加され、そば打ちを楽しま

れました。出来上がったそばは、およそ100人分　入所者の皆さん方と笠之原地区の職員

でおいしくいただきました

婦人会の皆さん、お忙しい中、ありがとうございました。

　　そば打ちに引き続き、花海家の年末の恒例行事であるもちつき大会を開催いたしました

石臼と杵で「よいしょ～よいしょ～」と掛け声をみんなでかけ合ってて、つやつやもっちもっちの美味しいおもちができました

早速つきたてのおもちを3時に大福餅ときな粉団子にして食べましたやっぱり杵と臼でついたもちは違いますよね・・・それはそれは美味しいこと美味しいこと

皆さんの笑顔がとっても輝いた今年のもちつき大会でした

今年は床の間用の鏡モチや、送迎車やデスクなどへのお供え餅も作りました。

大晦日にお供えして2014年、利用者様のますますの健康とご多幸と、そして花海家が繁栄しますように祈願したいと思います。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花海家　平石

よいしょ～！　よいしょ～！

　毎年恒例の季節行事　そば打ちをしました。

今年も美味しいおそばができましたよ～！

普段小食の利用者様も、大きくお口をあけて　『うんめなぁ～』　と言いながらぺロりと召し上がっていらっしゃいました

利用者様の中にはプロ並みの腕前の方もいれば、昔お母さんと作ったかすかな記憶しかない方もいらっしゃり、昔話や幼いころのそば打ちのことをそれぞれ思いだしながら、笑いあり、涙ありの楽しい時間となりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに明日はもちつきで～す！　　またアップいたしますね　　　花海家　平石

師走に入り、あわただし毎日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

空気が乾燥し、インフルエンザや感染性腸炎が発生しやすい環境となっています。

マスクの着用を心がけ、手洗い・うがいを行うように心がけましょう。

換気を行い適温、適湿に努めて下さい。

二枚貝を食するのは、出来るだけ控えたほうがいいでしょう。

　今年も、残りわずかとなりましたが、皆さま良いお年をお迎え下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿屋長寿園　看護室

(´∇｀)＜Merry☆Christmas!!!!

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家です♪♪

先日ご利用者様と一緒に

『忘年会』を行いました('∀`)☆

『瑠璃ちゃん家のこの一年』上映会や

ハズレくじ一切なしのお楽しみ大抽選会

職員余興などなど

爆笑爆笑大爆笑の

『忘年会』となりました('∀`)♪

AKB48になりきり

『恋するフォーチュンクッキー』も

踊りました♫

ついつい

職員全員が踊ってしまい

まさかの

写真撮り忘れ・・・《ﾟДﾟ》

残念です・・・《ﾟДﾟ》

アーメン('∀`)!!!!

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家

逆立ちマン参上!!!!!!!!!!!

　こんにちは。寿光園ですめっきり寒くなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

あっという間に12月も半ばです！早いものですね～

ということで、12月前半の行事をご紹介します

　寿光園では毎年1回一日遠足を実施していますが、今年は12月13日（金）に霧島方面

へ行ってきました。目的は、高千穂牧場にある「たまご牧場」でのランチ、霧島神宮での

お参り、垂水の道の駅でのショッピング、千本イチョウの見学、とハードなスケジュールで

した。

　帰り道の車中では、「霧島神宮に行けてよかった。」と何度も話されるT様。

　鳥居を見た瞬間のT様の写真はこちらです↓↓

永年の夢だったそうでとても喜んでおられました

帰りの車内では、疲れて居眠りされる方もおられましたが、本当に楽しい遠足となりました

　さて、話題をもうひとつ。昨日、笠野原信和会の白坂会長に正月用のお花をいけていただ

きました華道の事はさっぱりな私ですが、「松と万年青（おもと）」の姿に美しさを感じました。

寿光園の玄関に飾られていますので、近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。

白坂会長、ありがとうございました。

　12月も残り半月ですね。寿光園では年末にむけて、クリスマスバイキング、そば打ちなど

行事が盛り沢山ですので、また随時ご紹介しますので楽しみにお待ち下さい

花海家では地域包括ケアの一環として１２月１５日(日)第１回花海家プリザーブドフラワー教室を開催いたしました

今回は近隣の花岡・船間在住の４名の利用者様とそのご家族、ケアマネージャー、合計１４名のご参加を頂き、皆さんとともに和やかな時間を過ごすことができました。

当日は田崎町｢Ｍam’s bouquet] の下本地先生(寿光園・笠之原長寿園のお花を作った方です)を講師にお招きし、『元気カラー』をテーマにイエローとオレンジのバラ、ピンクのフリルカーネーションを使ってそれぞれのイメージで１本１本思いを込めてアレンジして世界に一つだけしかない作品が出来上がりました。

プリザーブドフラワーとは「枯れないお花」で、生花に加工を施してあり生花と変わらないしなやかさと鮮やかな色合いを長年楽しむことのできる新しいタイプのお花で、子供からお年寄りまで誰でも簡単に作ることができます。お孫さんや娘さんと一緒ににこにこしながらアレンジされている利用者様の幸せそうな笑顔にしばらく見とれてしまい、とっても温かい気持ちになりました。その後、出来上がったお花を見ながら、花海家女性スタッフお手製の「花海家ランチ」を堪能していただき、会話も弾み、「うれしい・・やさしい気持ちになれる」と涙されるご家族もあり、こちらもうれし涙が・・・。心と心の通い合いを感じた瞬間でした。「人間生きていれば、いい日ばかりじゃないですよね、悩み苦しむ日もありますもんね・・親子でこんな時間を過ごせて本当に幸せです。ありがとうございます。」と言っていただき、また地元の方からは「ここでこのお料理でこのままレストランを開いてくれたらいいのに・・絶対に流行るよ～！」とのお言葉もいただきました。実現できたら素敵ですね

錦江湾を一望できる花海家は私たちスタッフ、利用者様の自慢です・・・癒しの場所であり、元気になれるパワースポットでもあります。是非いつでも遊びに来て下さい

ちなみに第２回は地域住民の方々を対象に開催予定です。その他どなたでも参加可能ですので興味のある方がいらっしゃいましたら是非ご連絡ください。

こんばんは!!!!

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家です('∀`)♪♪

先日瑠璃ちゃん家では

きたるＸｍａｓに備え

『手作りＸｍａｓリース』を作りました('∀`)☆

記念に全員で

集合写真を一枚♪♪

たくさん笑顔

これは

なんつぁ～ならんです('∀`)♪♪♪♪

ところで

今日のお昼は

『Ｔｈｅ男の皿洗い』でした(・∀・)☆

丸丸さん

ありがとうございました('∀`)!!!!

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家