鹿屋長寿園の職員玄関には、「ありがとうカード」というものが置いてあります。
カードの目的は、
多忙な業務の中、「ありがとう」と感謝の言葉を伝える機会を逃すことがある・・・
また、照れくさくて、言えなかった「ありがとう」もある・・・
そんな時に「ありがとう」を言葉にして相手に伝えるものがありがとうカードです。
２０１３年５月に始めたこの取り組みが、２０１４年１１月ついに５０枚に達成、
カードが５０人の方に感謝の気持ちを運んでくれました。
これからも、たくさんの「ありがとう」が飛びかう職場であってほしいと願います。 （高津）
皆様、こんにちは。寿光園です。
12月に入り、寒さも一段と厳しくなってきましたが皆様はいかがお過ごしでしょうか。
さて昨日、第5回目となる交流会がありました
今回は寿光園で入所者の方々と一緒にカレー作りを行いました
生徒さんと達が一生懸命作る姿に入所者の方々も目を細めながらうれしそうにみておられ
ました
一緒に食べるカレーはいつもより格別においしかったのではないでしょうか
食事の後に、生徒さん達が歌とリコーダーの演奏を披露してくれました
入所者の方々にとって、ひと足早いクリスマスプレゼントになりました
笠野原小学校の皆さん、楽しいひと時をありがとうございました
皆さま、こんにちは。
日に日に冬の気配が近づいて来ました。皆様、お元気でお過ごしですか？
今月も「11月の食行事」紹介したいと思います。
☆ 4日 そば打ち（みり子そば）
新そばを利用者様にも召し上がっていただきたい
と今回もそば打ちを行いました。
毎回、朝早くから介護職婦人会のみなさんがどんぐりホールで仕込みをして下さいます
そば作りには利用者様のK様もお手伝い一生懸命こねながら、｢昔は、雨の日はそばを打ったものだったよ。晩飯に食べてたのよね～｣と昔話にはなが咲きます。
おそばの大好きな利用者様が・・・匂いに誘われてホールに来られました
「ここで食べてもいいの
」と出来立てのそばをすすられます。お出汁のきいたおつゆに満面の笑です
婦人会の皆さん、いつもありがとうございます
☆ 11日 朝食バイキング
8時になって・・どんぐりホールに利用者様が集まって来られました
利用者様は「卵焼き食べるよ。少しずつでいいから色々食べたいな～」「いつもご飯だからドーナッツにしようかね～」と、自分の好みに合わせて選ばれます。
今回のシェフおすすめは「鴨のロースト・フルーツソース」です。さっぱりした鴨肉に甘酸っぱいフルーツソースが良く合います
利用者様の中には、お料理を選びながら・・・もう待ちきれない
とテーブルに戻られる前に召し上がり始める方も・・・
「私は骨付きのが好きなの。やっぱりおいしいわね」と鶏の手羽先をつかんで召し上がる利用者様。うれしそうな笑顔やお話に私たちも癒される時間を過ごす事ができました。
☆ 14日 レタス巻き作り（はいから）
はいからユニットで巻き寿司を作りました。今日は、レタス巻きです
寿司屋でバイトをしていたという男性スタッフも加わり、利用者様、スタッフみんなで楽しく巻きました
野菜が嫌いなM様もレタス巻きにすれば、良く食べてくださるのです。
看取り支援中のH様も2個ペロリ・・・
隣のユニットのスタッフもユニットの利用者様を連れて訪れ、「美味しい～」
笑顔で食べてくださいました。
又、みんなで作りましょうね
☆ 25日 Amiでお食事
今日はM様のご家族が来園されて、喫茶「Ami」にて5名でお食事です
遠方から来られるため、1ヶ月前から予定を立てられて待ちに待ったこの日。皆さん、笑顔がこぼれます
「年に一回か二回しか来れないから・・今日は大好きな刺身を全部食べたんですよ」と嬉しそうに話されるご家族。お孫さんとのふれ合いもまた、利用者様の元気につながる事と感じられるお食事会になりました
☆ 26日 屋台村（青空、初恋、薔薇）
普段とは違った雰囲気で `食` を味わって頂こうと3ユニットのスタッフが｢屋台村｣を計画しましたラーメン、たこ焼き、焼鳥・・と屋台ならではの食べ物が並びます
ラーメンは注文を受けてから、麺を温めて、熱～いとんこつスープを注ぎます。「このスープおいしいね～」と完食される利用者様。スタッフ手作りのねったぼ、よもぎ団子、しんこだんごと懐かしい味・・・
何十個、いや何百個と、もくもくとたこ焼きを焼くスタッフ最初の頃は、「こんな感じでいいのかな～」と言っていたスタッフでしたが、だんだん上手くなって立派なたこ焼き屋さん・・・
利用者様方は屋台名物を囲み、スタッフと一緒に談笑しながら楽しい屋台気分を味わっていました
乾燥する日も多くなり、感染症が流行る時期になってきました。外出の際はうがい、手洗いを徹底して、予防に努めましょう。
栄養部門
11月27日～28日まで福岡へ行ってきました
女性7名での今回の旅・・それはそれは楽しい珍道中となりました
この旅の一番の目的は 《博多座》
藤山直美さん主演の 「笑う門には福来たる」です
女太閣と呼ばれ、お笑い王国・吉本興業の創始者である「吉本せい」の波乱に満ちた人生を喜劇役者・藤山直美さんが演じ、女手ひとつで興行界で成功した実在の女性の強さと哀しさを、軽妙に、そして情感たっぷりに描かれており、様々な苦難を乗り越えて芸人さんたちと励ましあいながら
「笑いは力になる。日本中を笑いの力で元気にするんや！きっと日本一の興行師になったる！」
と前向きに生きていく姿にとても感動しました。
仲間を信じて、共に手を取り合って目標に向かって前進して行くせいさんや芸人さんたちの姿は、私たちの仕事にも相通ずるところもあり、元気や勇気をもらいました。
また共演者に市川月之助さん、あおい輝彦さん、林与一さん、石倉三郎さん、西川峰子さん、川崎麻世さんなど豪華な顔ぶれがそろっていて、前から6列目という絶好の席でみんなで目を輝かせながらの観劇となりました。
博多駅のイルミネーションに心を癒されおいしいものをいっぱい食べてお土産も抱えきれないぐらいいっぱい買って都会の空気を肌で感じながらおしゃれなシティホテルに泊まり、思い出に残る、そして明日への活力となる1泊2日の素敵な旅となりました
ありがとうございました
素敵な旅のエピソード・・・鹿屋を出発して中央駅行きのバスに乗車中、垂水港から目の不自由な杖をついた女性の高齢者の方が乗車しようとされたとき、その姿を見たケアコールセンターの小薄さんが、さっと席を立ち高い段差のあるバスの階段を、その方の手を取って横に寄り添って「大丈夫ですか・・ゆっくり上りましょうね」と優しく介助された姿に、感動しました。プロだから当然でしょ・・と言われたらそれまでですが、何の迷いもなくさっと立ち上がる姿はとても素敵で、朝から心がほんわかと温かくなりました。見習いたいと思います
千本イチョウを見に行ってきました
昼間は、暖かく心地よい風の吹く中、イチョウの木の間を利用者様と散歩してきました
車の中では、昔の話や家族のお話など、にぎやかな雰囲気でした
綺麗な風景と笑い声で、楽しい散歩となりました
今、イチョウの見ごろらしいので、皆さんもぜひ、行ってみてください
こんにちは('∀`)☆☆
ミニデイサービス瑠璃ちゃん家です('∀`)!!!!
今日から
鹿屋体育大学の
学生さんの
介護体験実習が
始まりました(ﾟ∀ﾟ)♪♪♪♪
初々しいフレッシュマンに
ご利用者様
職員共に
良い刺激を
ビンビンに
受けています('∀`)☆☆☆
カラオケ大会では
「兄弟舟」を
大熱唱し
ご利用者の皆さんから
拍手喝采を
受けていました('∀`)!!!!
明日からも
楽しみです('∀`)!!!!
これから
5日間
宜しくお願い致します('∀`)!!!!!!!!!!!
ミニデイサービス瑠璃ちゃん家
こんにちわ今回は20日、21日の2日続けて、利用者様の召し上がりたい食事の聞き取りを行い、一緒に作る食のイベントをしました
20日はそば打ち21日はおでんを作りました。
そば打ちは粉から作り、愛情をたっぷりこねて美味しく作ることが出来ました。昔ながらの手作りそばを見て、私の大好きだったおばあちゃんが作ってくれたそばを思い出して、涙がポロリとなりそうでした
もちろんとても美味しかったですよ～
おでん作りは、利用者様と作戦会議のように何を食べたいか議論を行い、メニュー、材料を一緒に考えて決まった結果でございます
野菜の皮むきから何もかもしていただき、私は食べるばかりでございます
いや～、この腹についた肉を誰か頂いて下さいませんかね～
こちらももちろん美味しかったですよ～
食事を作り終わると利用者の皆様、「疲れたぁ」とおっしゃいますが達成感いっぱいの笑顔でございます。また、作って私に食べさせて下さいね
皆様、こんにちは。寿光園です
風の冷たさが身にしみて、冬の到来を間近に感じる今日この頃です。
さて、寿光園では料理クラブが発足しました
早速何を作ろうか？と皆で話し合ったところ、県外出身のＨ様の提案で鹿児島の郷土料理を
作ってみたいと要望がありました
ということで、記念すべき第1回目は、みんな大好き「 がね天 」作りを行いました。
材料は、さつま芋、人参、にら、、豆腐、卵、砂糖、塩を使用しました。
自宅でよく作っていたと話されるＴ様は、「 豆腐をいれたらやわらかく仕上がるんだよ。」
と慣れた手つきで形を整えてフライパンの中に投入～
食堂中に香ばしい香りが漂い、皆さん集まってこられました
出来立てほくほくを皆でおいしくいただきました
寿光園では、他にもクラブ活動が発足していますので、順次お知らせ致します。
お楽しみに～（＾ ＾）/☆☆☆
皆さま、こんにちは
最近、冷えこむ朝がふえてきましたが、皆様、お元気でお過ごしでしょうか
今月も「10月の食行事」紹介したいと思います。
☆ 9日 秋の音楽とデザートの会
秋を感じる今日このごろ・・
どんぐりホールにて「秋の音楽とデザートの会」が開催されました
今回のデザートも2種類
シダックスシェフお手製の「プリンアラモード」と「フルーツ盛合わせ」です。利用者様はピアノ演奏を聴きながら、「いい雰囲気ね～」と大変満足のご様子です。お食事のあとは一変先生の三味線に合わせて身振り手振り
太鼓をたたいてくださる方や、民謡を歌ってくださる方。参加された利用者様、スタッフ共に楽しい時間を過ごすことができました。
☆ 10日 秋の運動会（オードブル）
10月は運動会シーズン鹿屋長寿園でも運動会が行われました。運動会といったらお昼のお弁当が楽しみですよね
利用者様にも運動会気分を・・ということで、オードブルでのお昼ごはんです。から揚げ、エビフライ、ウインナーと盛りだくさん
競技の方にも力がついたでしょうか。玉入れ、パン食い競争と楽しそうな利用者様でどんぐりホールはあふれています。特に、ラストを飾った歩行器競争では、男性Ｓ様、女性Ｔ様の闘いで、何と同着あまりの速さ（お元気さ）に会場中が大歓声でした。
☆ 14日 バーベキュー ～秋の夜風に吹かれて～（ほのぼの・にこにこ・さわやか）
利用者様から「お前といっしょに食事をしたい」とお誘いを受けたスタッフ。
なかなかできないバーベキューとあって、なんだかウキウキします
真夏と違って秋の夜は涼しくて、とても気持ちの良いものです炭を囲んで、肉、野菜そして秋の味覚「さんま」も焼き、辺りいっぺん香ばしくいい匂いが広がります。「炭で焼くからおいしいね～」と利用者様。大変満足されたご様子で、また普段と違った表情を拝見する事もできてうれしく思える日となりました。
☆ 15日 花海家
ミニデイサービス花海家で地域交流会が行われていたので、おじゃましました。
ブリザーブドフラワー・・・素敵でしょう
午前中は、ブリザーブドフラワーを作り、お昼は一緒に会食・・・
今回はシダックス（株）さんから届けられたお弁当を囲んでの楽しい交流会になりました
有料老人ホーム優花里の利用者様も施設通貨で参加され、楽しんで帰られました
☆ 24日 バイキング（有料げんき）
なかなか外食の機会がない利用者様のために、長寿園内の喫茶「 Ami」にてバイキングを実施しました。
本日のメニューは酢鶏、マーボー豆腐、焼売、ラーメン、そしてデザートにケーキ
もついています。利用者様、スタッフ共に、色とりどりの料理に目を惹かれます「全部、お皿に取り分けてね」とT様。いつもと違う雰囲気で食欲も進むようです残さずきれいに召し上がっていました。
☆28日・29日 喫茶「Ami 」でランチ（デイサービス）
デイサービスご利用者様・・園内での活動参加や手伝い等で貯まった｢園内通貨｣をご利用されて喫茶「Ami 」にて昼食です利用者様方は交流や機能訓練も兼ねてデイサービスより歩いて来られました。本日は天気も良く風を感じると気持ちいいですね。明るい日差しが差すテラスでは、お料理もキラキラしています。「いつもと違ってよかったわ～」「素敵なところがあるのね」と大変喜んでいらっしゃいました。
お帰りに胡蝶蘭の前で記念に一枚
素敵なランチタイムになりました。
☆ 30日 焼き芋茶話会（にこにこ）
季節を感じ、音楽を聴きながら焼き芋を食べようということで、「焼き芋茶話会」をにこにこ共有スペースバルコニーにて実施しました。スタッフのギター演奏「もみじ」や「赤とんぼ」に合わせて歌を口づさむ利用者様。ロースターで焼かれたお芋はホクホクでいい焼け具合です「焼き芋は久しぶりに食べたよ。甘くておいしいね～」と秋の風を感じながら、召し上がっていらっしゃいました。
☆ 31日 肉まん作り（若草）
ショートの利用者様と肉まん作りを行いました。
「わ～うれしい。ほんと生地から作るの」とK様。とても喜んでくださいました。
一生懸命、生地をこねて、丸めて・・・
途中、他職種も飛び入り参加して、あっという間に肉まんが出来上がりました
｢肉まんが手作り出来るって知らなかった｣と、驚いていた男性スタッフも1個ペロリ・・・
利用者様の満足そうな笑顔に私たち職員もとっても癒されました
空気の乾燥する時期になりました。うがい、手洗い等しっかりして、病気の予防に努めましょう。 栄養部門
こんにちわ
なかなか寒い季節がやってまいりました。皆様も風邪をひかないようにお気をつけてください
さて、そんな寒い中、利用者のお姉さま方と、お花の苗植えをしましたノースボール、苺、名前のわからない花
などなど、舷揮くん家の外観をもっと良くしようではないかと、皆様頑張って下さいました
まあ～、相変わらず私は役立たずで、あれがない、これがないと一人であたふたとしておりましたけど
利用者のお姉さまの教えでなんとかキレイに植えることが出来ましたがよ～と
