恵仁会の毎日ブログ♪

年末も忙しく、あっという間に時間だけが過ぎ、あわただしい中での行事・・・

まとめて投稿すみません。

手打ちそば作り先輩職員に手伝っていただき　出汁から準備。

そば粉に山芋、水を混ぜたら手早く捏ねてそば玉を作る。

少しねかせた後、麺棒で薄く薄く均等に伸ばしてそば切りを・・・と

時間との勝負でオロオロしていると力強い助っ人登場

ご利用者様に、そば切りお願いしました。

「なかなかうまくいかないな」と言われつつも手慣れた手付きであっという間に

20人前ほどのそば切り完成

出来上がった、そばの写真はないですが、

出汁も　そばの味（そば粉：高隈産）も美味しかったよと、ご利用者様に、大好評。

笑顔で職員も　満腹・満腹なひと時でした。

今年も残すところ　あと数時間となりました。

お正月に向けての準備中

玄関先での、生け花　ショウタイム　大きなカメを花卉に見立てての生け花はなかなか

みることがないためご利用者様も、職員も興味深々

今年は特に　華やかな生け花になりました　ありがとうございます

　まだまだ、職員だけでの、お正月準備はままならないですが

着実に一歩一歩、できることを楽しみながらお正月準備出来ています

哲色に染まってきた証拠ですかね　ね

明日は初日の出　拝めることを楽しみに　来年もよろしくお願いいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小規模多機能ホーム　哲ちゃん家　職員一同

もうすぐお正月～♪

営繕さんより届いた門松を飾りますます年越しにワクワクでございます

ステキな門松に思わず～うっとり見とれてしまいます

福の神がこの門松の門から入ってくれること間違いなし

営繕さんいつもありがとう

良いお年を～

　グループホーム　あいら一同

皆様、こんにちは。

寿光園では25日に誕生会を行いました今回はバイキングということで入所者の皆さんに

食べたい料理のアンケートをとり、その中からメニューを決めました。

もっとも多かったメニューは…やっぱり「刺身」でした

刺身は提供できる季節が限定されているので、皆さんとても喜ばれておられました

その他のメニューは

巻きずし、いなり、オードブル盛り合わせ、キッシュ、煮込みハンバーグ、野菜サラダ

テリーヌ、焼き餃子、煮しめ、デザート盛り合わせなどです。

皆さん、久しぶりのバイキングで何度もおかわりをされていました

そして15時のおやつは、『隣の会』様よりクリスマスケーキをいただきました

隣の会の皆様、ありがとうございました

そして本日　26日に料理クラブを行いました

今回は　「クレープ作り」です

入所者の方々に果物を切る作業や、クレープ生地に果物や生クリームでトッピングをして

いただきました。包む作業がなかなかむずかしく、いろいろな形のクレープが出来上がり

ました　甘い匂いに誘われて皆さん出来上がりを楽しみされていました。

「これはなんけ？」

　クレープを初めて食べる方もたくさんおられましたが、「甘くておいしいね」と

皆さん喜ばれたご様子でした。

皆様メリークリスマス！と言いながら・・・。あいらはもう正月気分で正月の準備をしています。この師走のあわただしい雰囲気・・・。嫌いじゃない方も多いはず！私たちはウキウキしながら年末を利用者様と過ごしています)^o^(

今日は前原リーダーが手作りの角松を４つ持って来てくださいました。材料は海に拾いに行ったりと色々と工夫をされているようです。良い年を迎えられそうな気が今からしてきました!(^^)!

本日は黒羽子地区の黒羽子様から大根の差し入れがありましたのでそれを使っての料理です。写真からも匂いが伝わってくるかと思います!(^^)!味も想像あれ・・・。

そのお昼を待ちましたが天気が良くそこまで寒くなかったので外気浴をしました。黒羽子地区の寒さはとても鋭い寒さがあるので今日のような日和は貴重ですね！たくさん日光を浴びて空気を吸って・・・スゥーハァー

皆様こんにちは

クリスマスを優雅に楽しく、賑やかに過ごしていただきたいと思い、クリスマスディナーバイキングを企画しました
今年は、お世話になった地域の方々やシニアサポーターとして現在、施設内でお手伝いしていただいている方々にお礼・感謝の気持ちを込めてご招待しました
私たち、栄養士は設営にも力を入れました

南九州新聞社の記者さんも取材に駆けつけてくださいました

今年のメニューは生ハム、テリーヌ、チーズ、キッシュ、手羽先、鯛の姿盛り、ローストビーフ、エビフライ、唐揚げ、ズワイ蟹、国産和牛すき焼きなど…

シダックスの皆さんに腕を振るっていただきました

利用者様はカニやビールに大喜び…

生のピアノ演奏に地域の方はうっとり…

司会や準備、片付けまで・・・たくさんの仲間たちにお世話になりました

今年一年間、食を通して皆様ととても楽しい時間を過ごさせていただきました

来年もたくさんの食行事を企画し、利用者様や地域の方々、職員、皆で楽しみたいと思っております

皆様、身体に気をつけて良いお年をお迎えください。

栄養部門

安里裕子　　永瀬麻奈未　　吉永透　　村岡隼平　　シダックス（株）スタッフ一同

こんにちは(ﾟ∀ﾟ　)!!!!

笠之原エリア事業所のパトロール隊です(ﾟ∀ﾟ　)!!!!

敬礼(ﾟ∀ﾟ　)!!!!

今日は笠之原エリア事業所

寿光園、ヘルパーステーション鹿屋長寿園、笠之原長寿園、ミニデイサービス瑠璃ちゃん家

新川長寿園、居宅長寿園、長寿園あかり、グループホームあいらの

パトロールを実施して

安全面・衛生面の一斉摘発・一斉検挙を行いました(ﾟ∀ﾟ　)♬

パトロールで出た指摘事項については

各事業所、年末までに改善を行い

2018年新しい年を迎えたいです(ﾟ∀ﾟ　)☆

パトロール隊・隊長

こんにちは☆

デイサービスセンター鹿屋長寿園です

今週はデイサービスクリスマス会が行われますが

同時に「クリスマスバイキング」が開催されています

ご利用者の皆様も　いつもと違う食事にとっても満足のご様子

そんな中車いすのご利用者がご飯が来るのをテーブルで待っておられたので

「一緒に取りに行きましょう」とお誘いしましたが

「いいの、ここで待ってる」との返事

その気持ちを聞くと　車いすでいくと邪魔になるし

どうせとってきてくれるから…と

「それじゃ　まず目で楽しみましょうよ」と声かけし

バイキングテーブルの前に一緒に行くと

自然にトングを握りコロッケやローストビーフなど上手に掴み

それだけか

「この料理はなに？」「あの料理はなに？」とテーブル一面に並べられた

料理に興味津々でした

あまりにもたくさんの献立に　食べたもの全部覚えきれるかなと楽しい

会話が聞こえる中　忘れないようにすぐメモをとられる方もおられました

それぞれに思い出に残るイベントになれば

私たちもうれしいです

【黒羽子地区の奉仕作業！】

昨日早朝より黒羽子地域の皆様による奉仕作業がありました。毎回の事ですが黒羽子地区の寒さと言ったらグループホームあいらには冷蔵庫と冷凍庫が合わせて６台ありますが・・・・。それよりも寒いといえば大袈裟ですが吐息が白く前が見えないほどの冬景色になりました。そんな中、あったかいコーヒー・お茶、ちゃじょけが進むようです。もちろん寿光園の黒羽子さんも寒い中頑張っておられました！おかげさまで新年を迎えられそうです)^o^(

【クリスマス会！】

こんにちわ！街のあちらこちらでクリスマスのイルミネーションが賑わっております。一年が終わるなと言う期待感を強く持つ人、逆にさみしさを感じる人、毎年の事ですがこの時期は雰囲気が良いですね、あいらでは冬至の日に吾平町の農協からかぼちゃを8つ頂きました、美味しく頂いております、ありがとうございました！本日は一足早いクリスマス会を前原リーダーと武田ケアマネを中心に行いました。高齢者にはあまり馴染みがないのかなと思いながらもクリスマスソングを流すと手拍子やリズムを刻む方もいらっしゃってプレゼントなどはとても喜んで頂けたようです。吾平はとても寒さが厳しくホームの中ででもこうやって季節感を感じていただけたらと思います！写真ではホームに入居して約11年目の方もいらっしゃいます！ちょうどご家族様もいらっしゃっていましたので一緒にクリスマスの雰囲気を味わって頂きました(ー_ー)!!これからも長生きをして下さい！

こんにちは☆

デイサービスセンター鹿屋長寿園です

アッという間に師走に入り気がつけば朝起きるのがつら～い季節になりましたね。

デイサービスも連日の寒さで利用のお休みも少し増えてきました

その反面ご利用された皆様からは

「寒いのは冬だから仕方ない！どこにいても寒いのよ(笑)」

「デイサービスは建物の中だからあったかいよ」

「家で一人いるよりデイサービスに来て職員さんやお友達と会うほうがいいのよ」

など温かい声も聞こえてきます

そんな寒い季節も　ご利用者の皆様に暖かいサービスが行えないかと考え

デイサービスで「イベント湯」を定期的に行っていきたいと思います。

デイサービス利用者満足度アンケートで「入浴」を楽しみにされている

ご利用者がとても多いことに対して　この「イベント湯」の案が出ました

本来介護サービスの入浴は身体の保清だったり

全身状態・皮膚状態の観察が主な目的となりますが

それ以外にも入浴には　リラックスや夜間の安眠などという効果も期待できます

その入浴の効果をどちらも体験していただけるように

暖かいお風呂を準備して皆様のご利用をお待ちしております

12月のイベント湯は　冬至に合わせて

12月18日（月）～23日（土）

開催いたします