『4月の食行事』
皆さま、こんにちは。
『春』・・・色々な事の始まる、ワクワク・ドキドキする季節ですね
今月は、そんな『春』を楽しむたくさんの行事を行いました
☆ 12日 合同花見(初恋・薔薇)
春はやっぱり花見!
昨日の雨は嘘みたいに、気持ちの良い天気となりました
残念ながら桜の花はあまり残っていませんでしたが、利用者様は「緑がきれいだねー」「良い天気」と、とても喜ばれていました。
料理は、色とりどりの巻き寿司やいなり寿司、オードブルの盛り合わせ、煮物、和菓子などで、『花より団子』とはこの事でした。外で飲むビールもおいしそう・・・
やっぱり、外で食べる食事は違いますね!皆様、春を満喫されていました
☆ 15日 居酒屋・喫茶 居酒屋の開店です 刺身、春キャベツチャーハン、さつま芋のかき揚げ、焼き鳥などの料理が並びました。演歌を聴きながらのお酒は、また格別のご様子です 「刺身があるねー」「楽しみにしてたよー」と利用者様の声はなんだか普段より弾んでいました皆様、大変喜んでくださいました。
☆ 18日 朝食バイキング
今回は、玉子焼き、から揚げ、春野菜パスタ、イチゴムースなどのたくさんの料理が並びましたそして、おすすめの一品は『ステーキ』・・・おろしポン酢であっさりとしていました。利用者様も「ステーキや」と、とてもうれしそうなご様子ステーキは、その場で焼き、どんぐりホールには良い匂いが・・・
利用者O様は、「あれも食べたいから一個でよかよー」とご自身で食べる量を調整されていましたが、それでもお皿いっぱいになりました
☆24~30日 デイサービス誕生会
今回は、花見弁当そして、30日はバーベキューでした。
お弁当は、ちらし寿司、天ぷら、ハンバーグ、卵豆腐、煮物などなどたくさんの料理が詰まっていました。「おいしいー」「きれいなお弁当だね」と皆様たいへん喜ばれていました。
バーベキューはあいにくの雨・・・外でも焼きましたが、室内でもホットプレートを使いました。「よか匂いじゃー早く食べたいな」と皆様待ちきれないご様子でしたが、「食べ過ぎたー」「うめかったーもう食べれんよー」と満足されていました。
実演では、焼きそばを利用者様の目の前で焼いて頂きました。利用者様は「何を作るの?」と興味津々!焼きそばもお肉に負けないくらい好評でした
暖かくなり、過ごしやすくなってきましたね
皆様は、花見はされましたか?花を見ながらの食事は、また一味違いついついたくさん食べてしまいました皆様もたまには、違った雰囲気の中で食事をされてみてください
栄養部門