2018年4月14日 (土)

美里(うましさと)あいらから~たけんこ沢山!

皆さんお疲れ様です!(^^)!

最近は寒かったり暑かったりジメジメしたりと体調を壊しやすい時期ですが大丈夫ですか?

朝から雨が降り気分も「はぁ~」な感じでしたがそれを払拭するかのように前原リーダーがたけのこを収穫し持って来て下さいました。希望者を募り前原リーダー監修の中で皮むき会を開催いたしました。

皆さん皮むきの時はたけのこのように背筋がシャキッとなるようですね!私たちも利用者様に剥き方のコツを習ったところでした)^o^(

一番右側の女性は103歳!(^^)!ですが集中して皮むきをしてくださいました!疲れない程度に剥いてくださいね~)^o^(

長生きをしてくださいね!

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2018年4月 8日 (日)

鹿屋長寿園 栄養部門 3月食行事

皆さん、こんにちはsun

2月1日より入職しました管理栄養士の川上なぎさです。

大学卒業後、現場や病院を中心に経験していきました。福祉施設で働くのは長寿園が初めてになります。利用者様のご期待に応えられるように頑張りますのでよろしくお願いします。notes

 

さて、冬の季節を通り越し暖かくなってきましたが皆さん元気にお過ごしでしょうかsign02

一歩お外に出ると桜が満開cherryblossomでお花見が楽しい時期になりました。up

3月の食行事をご紹介したいと思います。

 

21日 家族会

どんぐりホールにて家族会が開かれました。私たち栄養部門も普段使用している栄養補助食品等を展示し、ご試食、ご試飲コーナー作りました。

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食事も常食・ソフト食・行事食を展示しました。

行事食はとっても彩りがよく、ご家族・スタッフの皆さんから大好評shine

みなさん「食べるのがもったいない」との声がたくさん寄せられました。Dscn4924

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23日 音楽とデザートの会

今回はいつもの洋風なイメージとは違った和風のイメージを取り入れて、折鶴や紙ふうせん、和風の小物を使って飾りつけしましたsign03すばりお店の名前は長寿茶屋shine

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利用者の皆さんが「なつかしい」と感じて思わず手にとっていただけるような小物をイメージし、100均一や雑貨店などめぐりめぐって形にすることが出来ました。note

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折鶴はチームケアの皆さんにご協力いただき、一つずつ気持ちを込めて折りました。

お菓子は抹茶ケーキ・イチゴケーキ、cake豆乳わらび餅、花あわ雪japanesetea

豆乳わらび餅は豆乳と片栗粉で手作りしました。

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「おいしかった」と最後に笑顔でピースscissors皆さんほぼ完食ですsign01

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最後に、玉利先生の音楽に合わせて歌を唄いました。note

皆さん普段以上の笑顔shineheart04が見られとっても素敵でした。楽しくて中には踊り出す人もsign01up

また皆さん来て下さいね。

今回ご協力してくださったスタッフの方々ありがとうございました。

 

25日 有料げんき家族会

25日は有料げんきの家族会が開かれました。昼食のお弁当はシダックスの方々がお弁当を作ってくださいました。お弁当の蓋をあけると・・・

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色とりどりの食材がsign03皆さんとってもおいしいですと食べられていましたrestaurant

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28日 つわむきクッキング

いきいき、さわやか、にこにこでつわむきクッキングをしましたsports

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皆さんむくのに集中しております。

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皆さん一生懸命がんばりましたrockむいた後は調理してごはんと一緒にいただきましたrestaurant自ら下処理から携わった料理は格別なお味がするのかなsign02

 

27日~29日 誕生会

月末はデイサービス誕生会present今月は鹿屋名物ピーナッツ豆腐が提供されました。

皆さん誕生会の時の食事は楽しみにされているようでいつもおいしい食事ありがとうございますとのお声が多く寄せられましたshine

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13日 ミールラウンド

13日は医師、歯科医師、看護師、機能訓練士、管理栄養士、介護職の多職種による

ミールラウンドを行いましたhospital

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その中の取り組みとして、ご家族の要望よりうなぎとアイスクリームの食事支援を行いました。

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Dscn4892_2いつもは食が進まない方でも好きな物が出ると自らお口をあけています。

食べた後はとても満足した様子でしたshine

今月も利用者さんの笑顔がたくさん見られましたsun私も入職して2ヶ月経ちましたが仕事を通してここまで充実した日々を送れるとは思っていなかったです。これからもたくさんの笑顔が作れるように頑張っていきますのでよろしくお願いしますup

2018年4月 1日 (日)

お花見へ

毎日 お疲れ様です。

年度末から良い天気が続いていますね~happy01

日々の仕事もあることながら・・・ちょっと息抜きへheart04

沿道の桜が散る前に!!と連日おでかけへ行ってきましたcoldsweats01

3月30日 金曜日

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Img_11551テレビ・ラジオでチューリップtulipが満開と噂の小薄町「ダマスクの風」へ行ってきました。

やや、桜島のへ(灰)が気になりましたが 天気も良くsun

ご利用者様の笑顔も咲くlovely楽しい時間を過ごせました。

4月1日 日曜日

 午前中のレクレーションの話の中で、最近お出かけしていないsweat02と話に出てきたので

今日も天気が良かったのでhappy02元気な職員shine・ご利用者様と吾平山稜までお花見へ

出かけました。車内から見える景色に「あらもう春が来たのね。久しぶりのドライブcarちょっと

遠くに行くだけでもわくわくする。」と話も弾み吾平山稜到着。桜は葉桜になっていましたが

皆様喜んでくださいましたheart04

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2018年3月31日 (土)

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家から

おはようございます(^_-)-☆

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家です('ω')ノ

月刊デイ2018年5月号の俳句川柳コーナーに

ご利用者様の作品が

またまたまたまた掲載されました~(^^♪

豊富な知識と感性に

脱帽です(´-`).。oO

おめでとうございます!(^^)!

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家cherryblossom

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2018年3月23日 (金)

美里(うましさと)あいらから~桜がもう満開!

あいらからです!(^^)!吾平山稜はもう桜が満開を迎えております。25日はピークになるのではないでしょうか?

私たちのホームは吾平山稜が目と鼻の先です、どこからともなく春のにおいや気配を感じる事ができます、気が向いたときにちょこちょこと桜を見る事もできるんですよ~。大きな車で皆ででかけました)^o^(温かいお茶を桜を見ながら飲むのがおつなものですね!!(^^)!

暖かい時期になると自然に面会の方も増えますね)^o^(今日は入居者様の幼馴染と言われる同世代の方々が数名ホームにお茶を飲みに遊びに来てくださいました。

いつでも開放していますのでいつでもお茶を飲みに来てくださいね!

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2018年3月13日 (火)

美里(うましさと)あいらから~吾平中学校

こんにちわ

今週はずっと良い天気かなと思いきや昼からの避難訓練中は雨が降りましたね。じめじめとした日もあるので体調には気を付けてくださいね!(^^)!

お昼前ですが吾平中学校の一年生の方々が花鉢を作って高齢者の施設へ届けているとの事です。グループホームあいらにもイケメンの先生お二人が代表して作った作品を届けに来られました。

今度は生徒さんたちも一緒に遊びに来てくださいね!

ありがとうございました。

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2018年3月12日 (月)

美里(うましさと)あいらから~春の訪れ

こんにちわ!

朝夕はまだストーブのお世話になったりと冷え込みますが昼間の日差しは春めいてきましたね・・・。

あいらでは前原リーダーにて収穫してきましたつわぶきをスタッフとご利用者様で剥いて召し上がるまでを楽しみました。つわぶきの事なら私に任せなさい!と言わんばかりのご利用者様、スタッフ・・・。剥きながらつわぶきのうんちくが飛び交ったようですね。

ちなみにつわぶきは石蕗(いしぶき)とか艶葉蕗(つやはぶき)とも呼ばれているんだそうですね!九州が主な産地で鹿児島や宮崎は古くから食用としても活用されているのだそうです。春の食材として3月~4月が最盛期、まさに食・べ・ご・ろ・!(^^)!だそうです。

利用者様によるとつわぶきは綿毛がしっかりついてシャキンと元気なものが美味しいんだそうですよ。

天気もよく日光浴もとても気持ちが良いですね!利用者様も職員も睡魔が襲います・・・・。

それを起こしてくれるスタッフのキーボードの音色が聞こえます。

本格的な春が待ち遠しいですね・・・。

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2018年3月 1日 (木)

作品展示会開催中です

こんにちは('∀`)!!!!

本日より3月15日(木)迄

鹿屋長寿園どんぐりホールにて

デイサービスセンター鹿屋長寿園

デイケアひだまり

ミニデイサービス舷揮くん家

ミニデイサービス瑠璃ちゃん家の通所系事業所合同で

作品展示会を開催しております。

ご利用者の方々のご利用中に作られた作品が展示してあります。

投票もありますので

是非足を運ばれてみてください。

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2018年2月23日 (金)

王子町出前講座

こんにちは☆

デイサービスセンター鹿屋長寿園です☆

今年も大流行したインフルエンザも少し勢力が弱まってきたみたいですね。

とはいえまだまだ油断は禁物ですpunch

さて 今日は少し春が待ち遠しい感じる気候となりましたが

王子町の高齢者クラブから「出前講座」のご依頼をいただきましたので

デイサービスから4名と

長寿園本体から2名

ケアコールセンターから1名で行ってきましたapple

本日の希望講座は「介護保険について学ぶ」と

「健康体操」の2種類で介護保険についてはケアコールの管理者より

地域で住むということを踏まえながら「安心」をプラスできる

定期巡回随時対応型訪問介護というサービスの事業内容の説明を行い

参加された方から

「一人暮らしでも利用できるのか?」

「近所に家族・親戚がいなくて緊急の時だけ繋がっていたいけど

 緊急コール機だけのサービスは受けられないのか?」

「介護保険の介護度はだれが決めるの?」

「介護度が上がれば料金は上がるの?」

「料金はどのくらい?それは1か月の料金?」

などなどたくさんの質問があがりましたhappy01

質問の数だけ皆さんが興味をもたれ また将来のことを考えて

おられるのだと気付く機会にもなりました。

そのあとは 皆さん輪になって「好きになった人」に合わせて

転倒予防体操up

毎度のことながら真剣だったり 間違えて笑いが出たり

王子町の皆さんの横の繋がりがとても和やかな雰囲気を作っていましたheart04

また 次の機会を楽しみにしていますcherryblossom

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鹿屋長寿園 栄養部門 2月食行事

皆様、こんにちは。
暦の上では春ですがまだまだ寒い日が続きますねsnowいかがお過ごしでしょうか。
2月の食行事を振り返って紹介したいと思いますsun


☆17日 いどばた会によるカレー・サラダ作り
今月17日には、池田ホールにて研修に参加された方約90名を対象に、いどばた会の方々により、手作りのカレーやサラダ、大福等を提供していただきました。

Dscn4716_2野菜を洗うところからすべて、準備をしていただきました。
いどばた会より提供していただいた手作りのお野菜を使用していますnotes

Dscn4724色とりどりの野菜を使用したサラダ、とってもおいしそうですrestaurant

こちらは、カレーの準備です。

Dscn4721切った野菜、お肉をいためて・・・
作っている間にもお腹が空いてきますnote
シダックスさんにもお手伝いいただきました。
おいしそうな香りがしてきそうですね。

Dscn4750今回は、チキンカレーとポークカレーの2種類を用意していただきました。

お昼ごろになると、次々と研修に参加された方が食事をしに長寿園へ流れ込んできましたdash

Dscn4754お腹いっぱいになるまで食べられ、会話も弾み、とても賑やかな食事会となったようですshine
午後の研修は眠たくなるかも・・・sleepy

Dscn4745ご協力いただいた、いどばた会の皆様、本当にありがとうございましたshine
今後も一緒に地域を盛り上げていきたいと思いますup



☆22日 居酒屋
さあやってきました、居酒屋ですup
今回は、利用者よりご要望のあった「おでん 始めました」note

Dscn4795今回ご用意させていただいたのは、
よ~く味のしみたシェフ(シダックス)の“黄金だしおでん”shine
奄美大島の郷土料理“鶏飯”
毎度人気の“唐揚げ”
その他、お刺身、焼き鶏、餃子、小うどん、さつま揚げ、デザートにフルーツカクテルcherry

飲み物はビールや梅酒もご用意させていただきました(ノンアルコールです)beer

Dscn48022月より栄養部門に入職された川上さんも、楽しそうに調理、盛り付けnotes


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Dscn4844いつも以上に素敵な笑顔と食欲ですnote

Dscn4829面会にみえたご家族も一緒に召し上がっていただきましたheart04

Dscn4833今回も沢山の「食べる笑顔」が見られました
ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございましたshine
また、来て下さいね♪



☆20~22日 デイサービス誕生会
毎月行われている誕生会食。この日の献立はすき焼きnote
この3日間はいつもよりもリッチな昼食をシダックスさんより提供していただいたいます。

Dscn4854_2デイサービスへ伺うと、喜ばれて、いつもより早く食べてしまったとのことでした。
皆さん、満足そうに「おいしかったよ~」とありましたup

Dscn4855_2誕生月の皆様、おめでとうございます。
これからも元気で長寿園を利用してくださいねnotes


来月も、皆様の笑顔が見られるよう取り組んで参りますsign03
皆様も、季節の変わり目ですので体調管理にお気をつけくださいshine

                   栄養部門