2022年7月26日 (火)

寿光園ですsign01

7月は梅雨明け後に大雨が降ったり、猛暑になったりと、天気の移り変わり

が激しい月になっています。

それでは7月の行事を紹介します。

 

【 7/2 七夕飾り 】

七夕が近いので飾りつけを行いました。

たくさんのきれいな飾りが出来上がりました。季節を感じますね。

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願い事も書いて・・・diamond

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完成up  キュンですheart02

皆の願い事が叶いますように・・・shine

 

                                                                                                                               

【 7/18料理クラブ 琥珀糖作りheart04 】

映えを狙ってhappy01今話題の琥珀糖を作りました。

材料はシンプルで、寒天、砂糖、食紅です。

寿光園では食紅の代わりに氷のみつを使用してみました。

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出来立てはキラキラして、ぷにぷに触感ですが。これを4~5日乾燥させていくと

水分が抜けて表面が白く結晶化されてきます。

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出来立てはおあずけで22日のカフェで提供します。

 

 

【 7/22 1階カフェ(縁日風 】

夏ということで、今回のカフェは縁日風で行いました。

メニューは、焼きそば、焼き鳥、枝豆、たこ焼き、ポテトフライ、ポップコーン、スイカ

ノンアルコールビール、クリームソーダ、コーヒーフロート、コーラ等です.

天気もよく、ビールがすすみました(^^)/

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かんぱ~いbeer

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琥珀糖はクリームソーダに飾ってみましたheart04

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夏の雰囲気を味わっていただけたのではと思いますhappy01

 

                                                            

【 かき氷提供 7/10 】

暑い夏にぴったりです(^_-)-☆

1年ぶりのかき氷

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【 7/23 土用の丑 】

夏バテ解消!昼食はうなぎのかば焼きです。

栄養と水分をしっかり摂り、免疫力を高めましょう!

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2022年6月30日 (木)

寿光園より♪

こんにちは、寿光園ですsign01

あっという間に梅雨が明けましたup

外に出ると、熱風を浴びているようで暑さにビックリしますsign03

寿光園の皆さんは6月も暑さに負けず、元気に過ごされています。

                                              

【 present6月23日 誕生会birthday 】

4名の方が誕生日を迎えられました。

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6月のメニューは、ちらし寿司、きびなごの南蛮漬け、サイコロステーキ

茶そばのとろろかけ、ニガウリの和え物、デザート等ですnote

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白い着物がさわやかですshine

                                                       

                                                           【 6月23日 2階ユニット restaurant料理クラブ~水ようかん~・カフェcafe 】

涼しさを感じてみようと、水ようかん作りを行いました。

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粉寒天をよく溶かしてから、あんこをいれてよく混ぜ合わせます。

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水で鍋底を冷やしながら、とろみがついてきたらバットにうつし、

冷蔵庫で2時間程度冷やして完成です。

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つるりとのどごしのよい、水ようかんが出来上がりましたup

午後からのカフェで提供しましたcafe

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あじさいとのコントラストがきれいです。

今月のカフェの新作メニューは 『 抹茶ラテ 』ですshine

限定5杯の限定メニューですsign03

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注文が入るごとに入所者さんの目の前でシャカシャカ手作りをしました。

抹茶のほどよい苦さがおいしいと評判でした。

                                                        

【 6月23日 1階ユニット 料理クラブ~ラスク作り~ 】

非常食のパンの余りでラスクを作りました。

2センチ角程度に小さく切ります。

バターをからめて炒めます。

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色がついてきたら、グラニュー糖をまぶして出来上がりです。

「 さくさくしておいしいね 」

とまらないおいしさに皆さん喜ばれていましたheart04

                                                         

今から暑さが本番になります。

十分な分補給、適切な室温・湿度管理を行い、熱中症対策を行っていきましょうsign03

2022年5月31日 (火)

寿光園より♪

皆様こんにちは。寿光園ですsign01

5月の入所者の方々の元気な様子を紹介しますhappy01

                                                          

【 5月16日 誕生会birthday 】

                                                        

5月は3名の方が誕生日を迎えられました。

皆さんいつまでもお元気でお過ごしくださいshine

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                                                           【 5月25日 料理クラブrestaurant 梅シロップ作り 】

                                                         

今年も花岡町にあります介護付有料老人ホーム プライエボーリ 優花里の敷地の梅をいただき

ました。今年はとても大きく立派な梅ですshine

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丁寧に下処理を行います。

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梅と氷砂糖を交互に詰めていきます。

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最後にお酢を入れて完成ですsign03

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出来上がりまで1ヶ月~1ヶ月半程かかります。

炭酸割りや梅ゼリーを作って楽しみたいと思いますheart04

                                                           

【 墓参り 】

                                                        外出支援で南大隅町まで墓参りに行ってきました。

久しぶりの墓参りに皆さん喜ばれていました。

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                                                       帰りに海辺でおやつタイムですheart02

きれいな海を見ながら気持ちもすっきりされたのではないでしょうかclover

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その他、七夕飾り作りや近所のアジサイ散策にも行きましたhappy01

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晴れたり雨が降ったりと、中々梅雨入りとなりませんねsprinkle

個人的には晴れが続く方がうれしいですがnote

6月も元気に頑張りましょうup

2022年4月29日 (金)

寿光園より♪

皆様、こんにちはhappy01

あっという間に4月も終わりに近づいています。

色とりどりのツツジの花が目を楽しませてくれています。

それでは4月の行事をご紹介しますhappy01

                                                         

                                                       【 4月19日 誕生会 】

4月は3名の方々が誕生日でした。

米寿を迎えられた方もいますshine

これからもお元気で楽しくお過ごしくださいsign01

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かんぱ~いup

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巻きずし、いなり、エビフライ、ハンバーグ、かぼちゃそぼろあんかけ

ミルクレープ等々ですheart04

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                                                        【 4月25日 料理クラブ・2階ユニットカフェ 】

端午の節句も近いので恒例のあくまき作りを行いましたshine

今年度、恵仁会に入職された新人さん2人も参加してくれましたsign03

あくまき作りは初めてとのことで、入所者の方々に包み方を教えていただき

ました。初めてとは思えないほどきれいに巻けましたscissors

包み方も皆さんそれぞれのやり方があり、地域によって違いがあるのがおもしろい

ところです。

厨房で2時間程度煮て完成です。

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午後からのカフェでみんなでおいしくいただきましたnote

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                                                       ここからは普段の様子を紹介しますhappy01

子供の日にむけてこいのぼりのちぎり絵を作りましたnote

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一枚一枚丁寧に、根気のいる作業です。

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                                                      天気がよかったので、ドライブにも出かけましたbus

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外で食べるおやつも格別ですheart04

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テラスでお茶会もしました~cafe

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話も弾みますnotes

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ゴールデンウイークに突入しますので、人の動きも多くなります。

手洗い、うがいをしっかり行い、感染予防に努めましょうsign03

2022年3月31日 (木)

🌸寿光園より🌸

皆様こんにちはsign03

寒さも和らぎ、すっかり春の陽気に包まれて

あちこちで桜が満開になっていますcherryblossom

3月も寿光園の入所者の方々は元気いっぱいでしたのでご紹介しますsign01

                                                         

【 3月3日 ひな祭り ちらし寿司 】

行事食でちらし寿司、茶わん蒸し、天ぷらを提供しましたshine

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お内裏様とお雛様もいま~すshine

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                                                         【 3月15日 誕生会 】

3月は7名の方が誕生日を迎えられました。

99歳の方もいらっしゃいましたshine

皆さん、いつまでも元気でお過ごしくださいheart01

刺身の提供が今月まででしたので、皆さん名残おしそうでしたfish

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                                                              【 3月29日 料理クラブ・カフェ うぐいすおはぎ 】

料理クラブではおはぎ作りを行いました。うぐいすの鳴き声があちこちで

聞こえてきますよねnote

抹茶をふりかけて、うぐいすに見立ててみましたhappy01

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料理クラブのあと、カフェでおいしくいただきましたcafe

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【 花見散歩 】

天気がよかったので近所の桜を見に、散歩に出かけましたhappy01

『 きれいや~heart02

皆さん、久しぶりの散歩に喜ばれたご様子でしたshine

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感染者数が再び増加しています。寿光園でも引き続き感染対策を十分に行い、

感染予防に努めていきます。

2022年2月26日 (土)

寿光園より♪

皆様こんにちはhappy01

2月も終わりに近づきますが、まだまだ寒さが厳しいですね。

梅の花の後は、菜の花が目を楽しませてくれていますshine

それでは2月の行事をご紹介しますsign01

                                                            

                                                          

【 2月3日  節分 】

『鬼は~外~sign03』 『福は~内~sign03

鬼にむかって思いっ切り豆を投げつけ、邪気を払いましたup

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鬼とおたふくのコラボですheart04

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昼食は、巻きずしの提供もありましたheart04

                                                              

                                                         【 2月19日  2階ユニット 料理クラブ・カフェ 】

今月の料理クラブは、チョコクッキーを作りましたnote

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材料は下記のとおりですpencil

〈 作りやすい分量 6個分 簡単チョコクッキー 〉

☆ホットケーキミックス 100g

☆ヨーグルト 15g

☆オリーブ油 30cc

☆グラニュー糖 5g

☆ 板チョコ 50g(あらく刻む)

☆牛乳 適宜(調整用)

                                                               

                                                             < 作り方 >

①チョコ以外の材料をボウルにいれて混ぜ合わせる。(ポリ袋でも可)

②かたいようなら牛乳をいれて調整する。(耳たぶくらいのかたさを目安)

③最後にチョコをいれて混ぜ合わせる。

④6等分にし、直径4~5㎝くらいに丸くひろげる。

⑤170度に予熱したオーブンで15分程焼いて出来上がりheart01

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カフェであたたかいコーヒーやココアと一緒にいただきましたhappy01cafe

                                                            

                                                         『 2月24日  誕生会 』

2月は9名の方が誕生日を迎えられましたshine

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今月のメニューは、赤飯、刺身、エビフライ、鰆のマヨネーズ焼き

菜の花の辛子和え、煮豆、果物、すまし汁ですrestaurant

来週から3月ですね。あたたかい春が待ち遠しいですhappy01

2022年1月22日 (土)

寿光園より♪

皆様こんにちはhappy01

あっという間に1月も後半に差し掛かっています。

寒い日が続いていますね。寿光園の周りの畑でも毎日のように霜がみられ辺りを真っ白く

させています。

それでは今年も入所者の方々の元気な様子をご紹介しますsign03

                                            

【 fuji1月1日 初日の出・おせち料理sun 】

今年は天候がよく、とてもきれいな初日の出を拝むことができました。

素晴らしい1年になりますようにshine

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昼食はおせち料理ですrestaurant

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メニューは、赤飯、伊達巻、紅白かまぼこ、かに友禅巻き、ブリの照り焼き、信田巻き

紅白なます、炊き合わせ、きんとんですhappy01

                                                                    

                                                       

【 1月11日 鏡開き ・ 料理クラブ~芋ぜんざい~ 】

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食べやすい大きさに芋を切ります。

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あんこ作り担当 ・ 餅焼き担当ですhappy01

上手に焼いてくださいますnote

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今年は小豆から煮てみましたsign03

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皆さん、無病息災を願いながら、あたたかいぜんざいに満足されたようでしたhappy01

                                                       

                                                   

【  present 1月18日 誕生会 birthday  】

6名の方が誕生日を迎えられましたheart04

これからもケガをせず、元気に健康にお過ごしくださいsign03

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【 虎の被り物・・・? 】

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最後に、年末に作成しました・・・虎になれる道具ですhappy01

勇ましい?虎たちが今年を明るくしてくれそうな予感がしますshine

寿光園では引き続き、日々の手洗い、アルコール消毒、マスク着用、密にならない等の感染症

対策を行いながら、日々入所者の方々と接しています。

コロナウイルス感染症も増加の傾向にありますので、皆様どうぞお体に気をつけてお過ごし

ください。

2021年12月31日 (金)

☆寿光園より☆

皆様、こんにちはhappy01

いよいよ今日で2021年も最後となりました。

12月にありました行事をご紹介しますshine

                                                     

【 12月21日 cafe料理クラブ・2階ユニットカフェrestaurant 】

今月はクリスマスにちなみカップケーキ作りを行いましたup

カップにカステラをいれて、果物と生クリームで飾りつけをします。

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かわいいカップケーキが出来上がりましたhappy01

サンタさんもいますxmas

カフェで提供し、あたたかいココアやレモンティーと一緒にいただきましたcafeheart04

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おいしさの後は、皆で冬にちなんだ歌を歌い楽しみましたkaraoke

                                            

【 12月23日 誕生会heart04 】

12月は7名の方が誕生日を迎えられましたnote

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お刺身もありますheart04

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いつまでもお元気でお過ごしくださいhappy01

                                                              

                                            【 present12月25日 クリスマスケーキcake 】

今年も『 特定非営利活動法人 りんの会 』様よりクリスマスケーキをいただきましたshine

皆さん、この日を楽しみに待っておられましたhappy01

いつもお気遣いありがとうございますheart01

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                                                    【 12月26日 トラ年壁飾りshine 】

来年の干支は寅年ですsign03

貼り絵で壁飾りを作りました。

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ちぎっては貼り付け、ちぎっては貼り付けを繰り返し・・・

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完成ですup

タイトルは 『 猫ちゃうよsign01 虎だよ sign01』 ですhappy01

来年にむけて縁起の良いものが出来上がりましたshine

                                                

                                                 2021年もコロナと戦いながらの年になりました。

一日でも早く以前の日常を取り戻せたらと願うばかりです。

明日の元旦は全国的に晴れる予報だそうです。

きれいな初日の出が見れるのではないでしょうか。

入所者の方々とご来光を拝みたいと思いますshine

来年も寿光園の方々の元気なお姿を紹介していきたいと思いますので

楽しんでいただければと思います。

2022年が皆様にとって素晴らしい一年になりますようにheart02

2021年12月18日 (土)

寿光園より♪ 

皆様こんにちはhappy01

急に寒さが増してきました。建物の中のあたたかさに慣れてしまうと外に出た時の寒さに

ビックリする時があります。

今日はレクリエーションで作りましたクリスマスの壁飾りをご紹介しますheart04

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まずは小さいサンタを作りましたheart02

サンタの顔も書きましたpencil

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バランスよく配置しますeye

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だいぶ出来上がってきましたupいい調子ですnote

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ちょっと一息lovely

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完成までもう少しですsign03

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完成でーすhappy01

いろんな表情のサンタたちがたくさん集まり、にぎやかな壁飾りが出来上がりましたxmas

2021年12月 1日 (水)

🎄クリスマスツリー飾り付け🎄 寿光園より

今日から12月ですheart02

12月と言えばクリスマス🎄shine

入所者の方々と飾りつけを行いましたup

『 上ばっかり飾って下の方が少ないね~ 』

『 バランスはどうかな~ 』

などなどhappy01

皆さん思い思いに飾りつけをしてくださいましたsign01

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完成しました~☆

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素敵なクリスマスツリーができあがりましたheart04