皆さま、こんにちは
暑さがなんだかやわらいできたような気がする今日この頃。
8月は、夏を感じるたくさんの行事がありました。
☆ 9日 季節の音楽とデザートバイキング
今回は、彩りよくフルーツが飾られたケーキとかき氷でした利用者様は、「きれいやねー」「これは本当に食べてもいいの」と皆様、目が輝いていました
夏をテーマとしたピアノ演奏に合わせて、一緒に歌ってくださる方や三味線に合わせて太鼓や踊りをしてくださる方など、皆様、楽しまれていました。
☆ 12日 昼食バイキング
初めての昼食バイキングを行いました。
メニューは、あんかけチャーハンやから揚げ、天ぷら、うどん、刺身、フルーツの盛り合わせなど、たくさんの料理が並びました「どいがよかけー」「から揚げは好きだから大きいのを」など皆様たくさんの料理を前に迷われたり、好みに合わせて選んでいました。
生のピアノ演奏もあり、朝食バイキングとは違う料理と雰囲気に利用者様は大変喜ばれていました。
☆ 17日 「まだ打たないでスイカ置いてからね。」(にこにこユニット)
夏といえば、スイカ!・・・スイカといえば、スイカ割り!!ですよね。
利用者様の「スイカ割りをしたい」の声からユニットで行われました。昼食会では、刺身の船盛りが登場し、利用者様は「あまーい」「おいしー」など皆様、夏ならではの行事を楽しまれていました。
☆ 18日 そうめん流し(薔薇・初恋ユニット)
ユニットで作った煮しめやから揚げ、煮卵・・・他にも巻き寿司、いなり寿司、そしてメインのそうめんとたくさんの料理が並びました
「ないもけんうめなぁ~」「煮しめは、味がよかなぁ~」と利用者様から好評でした。
夏はやっぱり、そうめん流しですね涼しさを感じ、暑い夏を乗り切るにはとても良かったです。
☆ 20日 合同バーベキュー(はいから・ほのぼの・ぶらぶらユニット)
季節を感じてもらい、利用者様・スタッフの親睦を図ると言う事で、合同バーベキューが行われましたお肉、焼きそば、焼き鳥など美味しそうな匂いが、どんぐりホールいっぱいに・・・皆様、満足そうなご様子でした
☆ 22日 合同縁日(青空・若草・げんき・ほほえみユニット)
縁日が始まり、舞台・抽選会と大変盛り上がっていました抽選会で1等の扇風機が当たったY様は、「来てよかったー」と喜ばれていました。
屋台には、たこ焼き、焼きそば、回転焼き、ポテト、焼き鳥などたくさんあり、利用者N様は、「もう夜ご飯ははいらないよ」と食べ過ぎてしまったご様子・・・
皆様、縁日を楽しまれていました。
☆ 25~31日 デイサービス誕生会(バイキング)
8月は、バイキング形式で行われました。メニューは、串カツ、肉じゃが、巻き寿司、尾頭付きのエビフライなどの料理が並び、「おいしそうやー」「こいも取ってよかとけ?」「自分でとるなんて、どこのレストランやろか?」など、皆様なんだかとても楽しそうでした。デザートは、ケーキにソースやクリーム、フルーツを盛り付けたりと、とてもお洒落なバイキングでした。
☆ 30日 デイサービス誕生会(実演)
今回の実演では、なんとステーキが登場
利用者様の目の前で、ジュージューと肉の焼ける音、そして美味しそうな匂いが・・・
「おいしそうだね」と皆様、とても嬉しそうなご様子・・・お肉はとても軟らかく、利用者様からは大好評でした
☆ 30日 誕生日(ぶらぶらユニット)
本日は、利用者U様の92歳の誕生日U様の大好きなステーキでお祝いしました
これからも、元気で毎日が楽しく過ごせるよう願っております。
8月に入り、全国で50名を超える細菌性食中毒が4件発生し、一部の高齢者施設等において、腸管出血性大腸菌O157による感染症患者及び死者も発生しています。
恵仁会・各事業所も「衛生管理マニュアル」に基づき徹底した予防対策をとっていきましょう。
栄養部門