恵仁会の毎日ブログ♪

みなさんこんにちは

ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽのグリーンカーテンも完成間近を迎えております。

ゴーヤもたくさんなり始めたので、今日は料理教室行いました。

豚肉とゴーヤの梅炒めの作り方

作り方は簡単！

豚肉とゴーヤとこんにゃくを一口大に切り、炒めます。醤油、砂糖、みりん、酒、水で味付けをしてたたいた梅を一緒に煮込んで完成です。（梅もﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽで作りました）

男性の利用者さまも参加され、「簡単だから家でも作れそうだね、材料も家にあるものだし」と

興味深々でした。

月に2～3度行っている料理教室では簡単なおかずや、おやつ作りを行っています

あともうひとつ、トウモロコシの収穫を行いました。

思ったほど大きくなりませんでしたが、甘みはありおいしくいただきました

次回は、かぼちゃとへちまの収穫をお知らせします。