恵仁会の毎日ブログ♪

皆様、こんにちは

梅雨に入り、雨の日が続きますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか

今月も食行事を紹介したいと思います。

☆   17日　フルーツ寒天作り（初恋）

　さわやかなフルーツ寒天を利用者様に・・とスタッフで企画し、他ユニットの利用者様も一緒に堪能していただきました

冷たいフルーツ寒天はこの季節に良く合います

「おいしいです。ありがとう。」と喜びの声をかけてもらい、一緒に談話しながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました

☆   27、28日　買い物＆クッキング（ぶらぶら）

　利用者様と一緒に買い物をし、その材料でクッキング

今回のメニューは「焼きそば」、「スープ」、「おにぎり」です。

買い物からするとあって、利用者様だけでなくスタッフもワクワクします

ホットプレートでどんどん材料が炒められ・・・いい香りのおいしそうな焼きそばが出来上がりました

お味はもちろん・・「おいしい～」

お隣のユニットスタッフにもおすそわけ・・笑顔がこぼれます

出来上がるまで待ち遠しかった？T様。「さっぱりした味でおいしいよ」とご自分で次から次へと口に運んでいらっしゃいました。

他職種も一緒になっておにぎりや焼きそばの手伝いをし、楽しい雰囲気の昼食作りになりました

☆   26～28日　デイサービス誕生会食

　今月のデイサービスの誕生会食は中華、洋食、和食・・と毎日替わり、利用者様の目をたのしませてくれます

来月の誕生会食も楽しみですね

☆　29、30日　Amiでお食事（デイサービス）

　デイサービスの利用者様・・園内での活動参加や手伝い等で貯まった「園内通貨」を利用されて、喫茶「Ami」にて昼食です

利用者様は交流や機能訓練も兼ねてデイサービスより歩いてこられました

明るい日差しの差すテラスでお料理もキラキラ食欲をそそります。

普段は食の細い利用者様もいつもと違う雰囲気でおはしがすすみます。

「お料理、おいしかったです」「ありがとう・・ありがとう」と笑顔で大変喜んでいらっしゃいました

お食事をされながら、スタッフとも会話がはずみ、終始楽しい雰囲気での昼食になりました

気温、湿度が上がり、食品も傷みやすくなってきました。食中毒に気をつけて過ごしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養部門