恵仁会の毎日ブログ♪

皆さま、こんにちは

梅雨入りして、すっきりとしない天気ばかりの日が続いていますね

今月も「5月の食行事」紹介したいと思います。

☆   16日　クッキング(いきいき)

らっきょうの季節になりました

利用者様から「塩らっきょうが食べたい」との声があり、さっそくらっきょうの皮むきをはじめました。

右手で一生懸命むかれる利用者様・・・

「私も右手だけで昔のようにむけるのですね。今日はリハビリをいっぱいしました。」

うれしそうに、ご家族に報告されたＵ様・・・ご家族もほっとされていました

次のクッキングでは、梅干しをつけましょうね・・・

☆   17日　蛍の夕べ(デイサービス)

　デイサービスにて蛍の夕べが行われました

当日どんぐりホールには、たくさんのお弁当箱が並び、お弁当作り開始です

とても美味しそうなお弁当ができあがり、匂いに誘われて利用者様も見に来られました。

たくさんの料理の詰まったお弁当に皆様、喜ばれていました

☆   18日　居酒屋

　テーブルにはから揚げ、刺身、焼きそば、枝豆などたくさんの料理が並べ、演歌のCDを流し、準備万端居酒屋開店です

看取り支援中のH様も・・・最近「おなかがすかないのよね」とおっしゃるT様も・・・

やはり雰囲気が違うと食欲も普段とは違います。「カルピスが美味しかったぁ～」と何度も何度もおっしゃっていました。

皆様、とても楽しく、賑やかな居酒屋となりました

☆   25日　優花里(バーベキュー)

日曜日、お天気に恵まれ優花里ではバーベキューが行われました。

ご家族と一緒に「ハイ、チーズ」

他事業所の管理者たちも応援にかけつけ楽しく、美味しいバーベキューとなりました

フルーツ盛りも提供され、利用者様にとても人気でした。

☆   27日　優花里バイキング(誕生会)

　ちらし寿司や刺身の船盛り、揚げ物などたくさんの料理が並びました。

たくさんのご馳走の中から「どれが、いいですか？」とたずねると、大きな声で「全部～」

とおっしゃる利用者様・・・

皆さん、ワクワク、ドキドキ、ソワソワ・・・たまには、こんな日も良いですね

豪華な料理に喜ばれ、次の日も次の日も「ありがとうね」と、おっしゃる利用者様、私たち料理担当のスタッフもいっぱい幸せをいただきました

梅雨の時期は食中毒の発生しやすい時期です。皆様十分に気をつけてお過ごしください。　

                                                                 栄養部門