『12月の食行事』
皆さま、こんにちは
寒さが身にしみる今日この頃・・・コタツに蜜柑
なんてどうでしょうか・・・
12月はクリスマス・忘年会やクリスマスディナーバイキングなど「冬」を楽しみました
☆ 2日 鹿屋まちのいち
長寿園にて鹿屋まちのいちが行われ、来てくださった方々にぜんざいを振る舞いました
利用者様も買い物や昔懐かしい鹿屋の写真を楽しまれていました。
☆ 9日 クリスマス・忘年会
(にこにこ・いきいき・ぶらぶらユニット)
今年1年を振り返り、ご家族様と楽しく食事をして頂くということで、どんぐりホールにて余興が行われ、その後それぞれのユニットにて豪華なお弁当をご家族と一緒に楽しまれていました
☆ 14日 クリスマス・忘年会
(薔薇・初恋ユニット)
利用者様と共に今年１年を振り返り、鍋を囲み季節感を味わって頂く
ということで
ユニットからいい匂いが・・・匂いに誘われてユニットへ行ってみると、グツグツと美味しそうな音も・・・皆で鍋を囲み、温まりました。にぎり寿司もあり、「お正月のようやが
」と利用者様も大喜びでした。
☆ 15日 クリスマス・忘年会(ショートステイ)
そぼろご飯や刺身、ロールキャベツなどの詰まったお弁当とお吸い物、ケーキ・・・「こげん食べてよかとけ？」と利用者様の声はウキウキ
歌や踊り、利用者A様による三味線の演奏もあり、とても賑やかで笑いのあるクリスマス・忘年会となりました。
☆ 16日 クリスマス・忘年会(はいから・ほのぼの)
どんぐりホールからはワイワイとなんだか楽しそうな声が・・・
利用者様からの挨拶やスタッフ紹介などなどたいへん盛り上がっていました
普段とは違う雰囲気の中で利用者様はご家族とのひと時を楽しまれていました。
☆ 16日 そば打ち(ショート)
毎年恒例のそば打ちが行われ、廊下までダシのいい匂いが・・・
かき揚げもたっくさん利用者様も喜ばれていました
☆ 23日 クリスマス・忘年会(さわやか・にぎわい)
やっぱり寒い日は鍋に限りますね海老や鶏肉、肉団子、野菜、麺などなど具材たっぷりのお鍋となりました。利用者様・スタッフ皆で鍋を囲みわいわいと賑やかなクリスマス・忘年会となりました。
☆ 24日 クリスマスディナーバイキング
クリスマスの夜を優雅に楽しく、賑やかに過ごしていただきたいということで、初めてのディナーバイキングを行いました。メニューはフォアグラ・牛ヒレステーキ・鯛の姿盛り・にぎり寿司・カニなどなどとても豪華なものばかり・・・利用者様は「わぁー」とびっくり「全部お皿にいれてください」と言われる利用者様も何名か・・・
生のピアノ演奏を聴きながらの食事はまた格別でした曲はもちろんクリスマスソングとても素敵なクリスマスイブの夜となりました。
☆ 25日 クリスマス・忘年会(青空)
たまには皆で温かい鍋をつつくのもいいですね。
白菜や豆腐、豚肉、うどんなどなど、とっても美味しそう
利用者様も「まだかな
」となんだか待ちきれない様子でした。
皆さん年越しそばの用意は出来ましたか
本日の長寿園利用者様の夕食はもちろん年越しそばです。
切れやすいそばのように、「1年間の苦労を切り捨て、翌年に持ち越さない様に願う」などの意味もあります。
今年1年間本当に、ありがとうございました。
皆様、身体に気を付けて良いお年をお迎えください。
また、来年もたくさんの食行事を行っていきたいと思っております。
来年もよろしくお願いいたします。
栄養部門
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