グループホームふれあい 芋掘り 『大根の漬物』
グループホーム ふれあいのみなさんからのお誘いで園の利用者様も芋堀りに出かけました
外は風が少し冷たかったのですが、ひなたは陽がぽかぽか・・・
暖かい気持ちよいお天気でとても楽しいひとときを過ごせました
職員が芋掘りをする光景をながめながら、外でみんなで飲むお茶は特においしいですね
芋団子とお漬物もおいしい・・・おいしい・・・と にこにこでした
ふれあいのみなさん、ありがとうございました
また、みんなでお茶しましょうね
『大根の漬物』 レシピ
材料 大根（軽く干したもの）2kg 塩65g 酢70g ざらめ300g
作り方
①大根、調味料を混ぜ合わせる。急ぐときは大根を切ってから合わせるとはやく漬かる。
＊甘くないほうがいい方はざらめを控えめに入れてくださいね。
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