恵仁会の毎日ブログ♪

プランターで育てたピーマンとなすが実ったので、『がね』を作ることにしました

さつま芋とたっぷりのたまねぎ、にらを加え『夏野菜入りがね』ができました

「プランターのところまで行くことが毎日の日課、楽しみで楽しみで・・・」

ずっと農業をしてこられたとおっしゃる利用者様

今日の『がね』は特においしく感じたそうです。

がね　　　レシピ

材料　　　　ピーマン、なす、さつま芋、たまねぎ、にら

　　　　　　小麦粉、黒砂糖、塩、水　

作り方

①       野菜は大きめの千切りにしておく。

②       小麦粉、砂糖、塩、水を加え、混ぜ合わせる。

③       味をととのえ、かりっとするまで揚げる。