グループホーム ふれあい 4月23日
今日はとてもいいお天気です
「とうもろこしの種をまきに行く？」の問いかけに
「行く
」とおっしゃった利用者様
さっそく畑へ…
畑仕事が好きだった方です…
機能訓練の成果もみたくって、誘いました
と嬉しそうに話してくれる介護スタッフ
御本人もとても喜んでくださいました
今まで車イスだったんですよ
すぐ横では
別の介護スタッフと利用者様が
にら収穫…
さあ…このにらで何作ろうかな
おすすめレシピ
にら入り餃子
◆材料◆ 30個分
にら：2束 塩：小さじ1 豚ミンチ：200g
酒：大さじ1 こしょう：少々 ぎょうざの皮：30枚
◆作り方◆
①にらはみじん切りにして塩をふり、しばらく置く。
②豚ミンチに酒とこしょうを入れ、よく混ぜる。
③①のにらをしぼり、②に加えてよく混ぜる。
④ぎょうざの皮の周囲に水をつけ、具をのせて、ひだを取りながら包む。
焼いても蒸しても美味しいです
（栄養部門）
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