恵仁会の毎日ブログ♪

ようかん作ろうようかん作ろう

お料理好きの利用者様たちが集まり、おやつ作りの始まりです

◆材料◆　40個分

粉寒天：小さじ8　　あん：1200g　　水：2000cc　　抹茶：小さじ8

◆作り方◆　

①粉寒天と水を合わせてしばらく置く。

②火にかけて粉寒天が溶けたら、あんを加えてよく混ぜる。

③あんが溶けたら、抹茶を加え混ぜる。

④火からおろし、流し缶に入れて冷やし固める。

⑤④が固まったら、食べやすい大きさに切って器に盛る。

『甘さはどうかな』

『昔はよく作っていたよね』

『昔といえば、街で夜中に大火事があったことがあったよね』

『そうそう、あの時は怖かった』

？？？

いつの間にか昔話に発展です

楽しい手作りおやつのひと時でした（栄養部門）