寿光園より♪
皆様、こんにちは
寿光園です。4月にありました行事をお知らせします
【4月14日 誕生会】
今月はお花見をイメージしてお弁当献立にしました
今月は3名の方が誕生日を迎えられ、102歳になられた方もいらっしゃいました
毎日とてもお元気に過ごしてらっしゃいます
長寿の秘訣はよく食べ、よく笑うことだそうです
皆さん、これからもお元気でお過ごしください
【4月20日 料理クラブ・カフェ】
5月の節句を前に、恒例のあくまき作りを行いました
新入職員の方にも手伝いをいただきました
包み方も様々で「 あたしは袋を作ってやりよったよ 」
「 そーね、あたしはこげんすっど~ 」
など各家庭でやり方が違うようで、皆さん昔を思い出されながら和気あいあいと作業されました。
いよいよ煮る工程です。
材料は同じなのですが、なぜか毎年出来上がりに差がでます。不思議です。
火加減なのか、包み方なのか・・・
毎年、出来上がりがドキドキです
今年は・・・ちょうどよいかたさに出来上がりました (^-^)
あくまきは午後からのカフェで提供しました。皆さん大変喜ばれておられました
歌とお茶とお茶請けで楽しいひと時となりました
ギターを聞きながら、あくまきいいねバイM
投稿: | 2021年5月12日 (水) 12:19