恵仁会の毎日ブログ♪

皆様、こんにちは

寿光園です。4月にありました行事をお知らせします

【4月14日　誕生会】

今月はお花見をイメージしてお弁当献立にしました

今月は3名の方が誕生日を迎えられ、102歳になられた方もいらっしゃいました

毎日とてもお元気に過ごしてらっしゃいます

長寿の秘訣はよく食べ、よく笑うことだそうです

皆さん、これからもお元気でお過ごしください

【4月20日　料理クラブ・カフェ】

5月の節句を前に、恒例のあくまき作りを行いました

新入職員の方にも手伝いをいただきました

包み方も様々で「　あたしは袋を作ってやりよったよ　」

「　そーね、あたしはこげんすっど～　」

など各家庭でやり方が違うようで、皆さん昔を思い出されながら和気あいあいと作業されました。

いよいよ煮る工程です。

材料は同じなのですが、なぜか毎年出来上がりに差がでます。不思議です。

火加減なのか、包み方なのか・・・

毎年、出来上がりがドキドキです

今年は・・・ちょうどよいかたさに出来上がりました　(^-^)

あくまきは午後からのカフェで提供しました。皆さん大変喜ばれておられました

歌とお茶とお茶請けで楽しいひと時となりました