ふれあい便り
朝晩とまだまだ寒い日が続きますが、ふれあいの皆様はお元気です
今日は、今年初のお菓子作りを紹介したいと思います
昨年、から芋を沢山いただいたので「芋団子」ならぬ「から芋団子」を作ってみました
まずは、蒸かした芋を皆で潰します
力を込めて・・・ぺたぺた（笑）
ペースト状になったら片栗粉を入れ混ぜて、小判型に丸め焼きます
ひっくり返すのは、おまかせあれ
完成です
（少し焦げ目をつけるのがポイントになります）
「おいしいよ
」と皆さんペロリと平らげていました
まだ物足りない方もいらっしゃいました
ちなみに・・・
チーズ入りも作ってみました
出来たてはチーズがトロトロで、芋の甘さとチーズのしょっぱさが最高でした
どっちも食べたい人には嬉しい１品
ふれあい価格は１個５０円
販売期間は今年は未定ですが、来年頑張ってみようかなぁー（笑）
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