ふれあいだより ～ 夏野菜
8月に入り、暑い季節になりましたね
ふれあいでは、近くに畑をお借りして野菜を育てているのですが、夏野菜が沢山
でき収穫の真っ最中です
きょうの昼食は、朝採れたてのゴーヤを使って作りました
まずは、主役のゴーヤを切って頂きました
ザックザックと豪快に・・・
ちょっとここで質問。中身は食べれるの？ と聞いててみたら、少し考え思い出したらしく
最後は中身を取り出されていました
茄子、人参、豚肉と下準備をして
あとは、炒めていきます。 味付けは味噌
出来上がった際は、食堂に美味しそうな匂いが充満していました
完成品の写真は残念ながらないのですが、皆さん「美味しい」とペロリと
食べられていました
ゴーヤを食べて夏バテ撃退！！この夏も元気で過ごせそうです
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