恵仁会の毎日ブログ♪

冬至も過ぎ、いよいよ気ぜわしくなってまいりました。

皆様、体調など崩されていないでしょうか。

本日は、クリスマスディナーバイキングに高級ホテルへ招待されました。

というのは冗談ですが、本当にホテルに招待されたかのような豪勢な料理が並びます。

年に1度のクリスマス大イベント、クリスマスディナーバイキングを企画しました。

入所、ショートステイ、有料げんきの利用者のほか、お世話になった地域の方々や日頃お手伝いいただいているシニアサポーターの方々に1年の締めくくりとして感謝の気持ちを込めて招待しました。

シダックスさん渾身の、腕によりをかけた料理が並びます。

今年のメニューは、テリーヌ、カナッペ(キャビアのせ)、キッシュ、生ハム、鯛の姿盛り、ローストビーフ、エビチリ、明太パスタ、鮭グラタン(ビスク仕立て)、ラザニア、海鮮ちらし、パンプキンスープ、寄せ鍋、ケーキ・果物･･･

沢山の料理の中から、それぞれが好きなものを自由に皿に取り分けていきます･･･

どれもこれもおいしそうで皿に乗せきりません。

そんなに食べられるかな～？

こちらは地域の方々。

こちらはシニアサポーターの方々です。テーブルの上が料理でいっぱいです。

時々食欲低下が見られるA様、今日はサンタ帽とトナカイのカチューシャのダブルのせでハイテンション！

最近不穏が見られ、食事摂取量にもムラがあるY様。今日はご家族もご一緒に参加され、クリスマス用の衣装でたくさん召し上がり、とっても良い表情でした。

体調不良に伴い、食欲低下が見られていたM様。最近は少しずつ元気が出てきたご様子です。今日もおいしそうに召し上がっていました。

H様ピースで上機嫌。ちょうど面会にみえたご家族も一緒に、楽しんでいただきました。

このあと、ハーモニカの演奏も披露していただきました。

今年もクリスマスの大イベントで一年の締めくくり。

一年間、食を通してとても楽しい時間を過ごさせていただきました。

来年も食の行事を企画し、利用者様や地域の方々、職員、みんなで楽しんでいきたいと思っています。

皆様、身体に気をつけて良いお年をお迎えください。

栄養部門

安里　裕子　　村岡　隼平　　川上　なぎさ　　シダックス㈱スタッフ一同