恵仁会の毎日ブログ♪

『10月食行事』

皆様こんにちは。
肌寒い朝が続いていますが・・・元気にお過ごしでしょうか
今月も食行事を紹介したいと思います

☆2日　有料げんき（敬老会）
敬老会が行われ、家族も来られるということで、食事を準備しました
彩りキレイで、食欲も上がる様なものが出来ました
利用者様、家族様共に喜ばれていました。楽しんでもらえた、敬老会になりました

☆6日　レタス巻き（はいから）
今回、食欲が落ちてきていた利用者様がいましたので、急遽、レタス巻きを一緒に作りました自分で作るという楽しみを味わうこともでき、良い気分転換になったのではないかと思います。また、利用者様や食事のことで困ったことなどありましたら、栄養部門に相談してくださいね

☆8日　ぶらぶら・にこにこ　合同敬老会
ぶらぶらユニットにて、ご家族様と一緒に食事会が行われました
テーブルセッティングも行い、花も飾られ、気分良く食事を楽しまれていました
家族と食べる食事は普段よりも楽しく、おいしく食べられる様で、皆様、にぎやかに過されていました。利用者様、家族、スタッフ共に喜ばれた敬老会になりました

☆11日　朝食クッキング（青空）
毎月、各ユニットで朝食バイキングを行っており、今回は青空でクッキングを行いました。朝は、少し肌寒い時期になりましたので、温かい出来立てのみそ汁や、ごはんがおいしく感じたのではないでしょうか
皆様、食事も完食され、今日1日元気に過ごす事ができたと思います

☆22日　祓川地区介護予防教室
鹿屋長寿園のどんぐりホールで介護予防教室が行われました
参加者を交えてお菓子作りや、高カロリーゼリー、亜鉛、たんぱくなどの多い製品などの紹介も行われました。参加者様もすごく興味を持たれていました
皆様、熱心に話しも聞かれており、とても良い介護予防教室になったのではないかと思います
デイサービス、哲ちゃん家、舷揮くん家、サブセンター等の管理者やケアマネなど、たくさんのスタッフの力ですね

☆24日　朝食クッキング（ぶらぶら）
ぶらぶらユニットにて朝食クッキングが行われました。
今回は、ご家族様もいらっしゃいましたので、参加してもらい、一緒に食事をされました。
最近食欲の無かったＵ様。
『わぁ～、すごいご馳走。』と声に出して喜んでくださったのです
私たち作る側も朝からとっても癒されました

☆25～27日　デイサービス誕生会食
今月も、デイサービスで誕生会食が行われました
おいしい食事を準備しました。皆様、楽しんで食事をされました
来月も楽しみですね

☆29～30日　池田秋祭り

池田秋祭りが行われました。初日には鹿屋中央高校の吹奏楽部による演奏があり、皆様、楽しそうに聞かれていました。また、出店などもあり、利用者様、スタッフ、地域住民の方々など、たくさんの人で、にぎわっていました。やきそば、カレー、うどんなどを食べられていました。また、日が暮れてくると、ステージでは、ライトアップされダンスや歌などが披露されました
二日目には去年に引き続き、婦人会による『みりこそば』を出店しました
朝、早くからスタッフが集まり、たかくまのそば粉を使い、手打ちそばを作りました
また、トッピングのかけ揚げ、ごまで煮込んだ、ゆでたまごなども人気でした
施設長、管理栄養士の協力のもとスムーズに行われ、100食分準備することが出来ました。お昼の時間になるとたくさんのお客様が来られ、あっという間に完売になりました
今年も、皆様楽しんでもらえた、池田秋祭りでした

季節の変わり目ですので、体調管理に気をつけて過ごしましょう。　　栄養部門