『8月の食行事』
皆さま、こんにちは
天気が不安定な今日この頃・・・皆さんどうお過ごしでしょうか。
8月も夏らしさを感じる行事がたくさんありましたので紹介したいと思います。
☆ 7日
透析をはじめて33年・・・入所されるまで毎日サウナに入り、大好きな炭酸のジュ
ースを飲まれ、ご自分でしっかり体調管理をされてこられたN様。
最近は痛みなどから起き上がることも出来なくなり、ほとんど食事も摂られなくなっ
ていました。
「何か食べたいものは無いですか?」と、筆談で話しかけると
「そうね~刺身の乗ったお寿司がいいわね~」と、こたえてくださいました。
お出しすると、お箸で1個選び「おいしい、ありがとう」と何回も言いながら、一
口ひとくち噛み締めながら食べ、食べたいものを又1個選び・・・そして最後の4個
目はえびでした。
「もう、入らない。ごちそう様、ありがとう」と笑顔で涙されました。
それからは、大好きな炭酸のジュースとポテトチップスを枕元に置き、ほとんど食事
の出来ない日が続き12日目旅立たれました。
33年の透析生活は大変だったことでしょう。ご冥福をお祈りいたします。
・・・安らかにおやすみください・・・
☆ 11日 長寿えん日(1階)
季節感を味わっていただきたいという事で縁日が行われました。舞台発表ではスタッフによるソーラン節や二人羽織、音楽教室の子供達による楽器演奏や踊りなどがあり「かわいかねー」と利用者様も大喜び、屋台では串焼きやさつま芋ペーストで作ったお団子、焼きそば、たこ焼きなどなど「どいもおいしそうやらよー」と利用者様はなかなか選べないご様子・・・金魚すくいやヨーヨー釣り、抽選会など賑やかで楽しいひと時となりました。
☆ 12日 にぎり寿司パーティ(はいから)
にぎり寿司の盛りを利用者様の前にお出しすると、普段あまり声を聞くことがないY様が「どれにしようかな?」と声を出しました
そしてお隣さん・・・
いつもは、野菜嫌いのN様・・・考えて選んだ1個目が『レタス巻き』。これが美味しかったのか、2個目も『レタス巻き』、はまってしまったのか3個目も『レタス巻き』・・・
こういう企画をすると、いつもと違う利用者様を見ることが出来て、利用者様もスタッフも笑顔いっぱいです
☆ 22日 合同バーベキュー(いきいき・にこにこ・ぶらぶら)
利用者様同士の交流を深め、夏を感じていただこうという事でどんぐりホールにて合同バーベキューが行われました。どんぐりホールから廊下、玄関まで肉の焼ける良い匂いが・・・他にもキャベツ、エリンギ、ししとう、玉ねぎなどの野菜もありとても楽しい「夏」を満喫されていました。
☆ 26日~31日 デイサービス誕生会(バイキング)
利用者様より日頃食べたいと思っているメニューをバイキングにて提供しようという事で。メニューはロールカツやチキンステーキ、魚のムニエル、炊き込みご飯、などでした。「これは好きだから少し多めにもらうね」や最終日の手巻き寿司では「巻き寿司なんて久しぶり、食欲ない時はこれがいいのよ」「自分で巻いていいの」とご飯の上には具がいっぱい・・・バイキングならではの楽しい時間となりました。
☆ 26日~31日 オードブル(バラ、さわやか、青空、にぎわい、初恋、若草)
「せっかくのオードブルだからビールを飲みながらパーティしようか?」と、笑って冗談言われる利用者様。
「昼から?」・・・ん?・・・「たまにはいいか・・・」
ノンアルコールのビールやノンアルコールのチュウハイを準備しました
利用者様は、久しぶりのビールにとってもご機嫌いつも少食の方もこんな時は食事が進み、賑やかな楽しい時間になりました。
日中もまだまだ気温が高い為、食中毒には十分に注意をしてお過ごし下さい。
台風の影響もありジメジメと湿った日々が続いております。激しい雨や雷など視界も悪い為、車の運転などには気をつけてください。
栄養部門
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