皆様、こんにちは。寿光園です
風の冷たさが身にしみて、冬の到来を間近に感じる今日この頃です。
さて、寿光園では料理クラブが発足しました
早速何を作ろうか？と皆で話し合ったところ、県外出身のＨ様の提案で鹿児島の郷土料理を
作ってみたいと要望がありました
ということで、記念すべき第1回目は、みんな大好き「 がね天 」作りを行いました。
材料は、さつま芋、人参、にら、、豆腐、卵、砂糖、塩を使用しました。
自宅でよく作っていたと話されるＴ様は、「 豆腐をいれたらやわらかく仕上がるんだよ。」
と慣れた手つきで形を整えてフライパンの中に投入～
食堂中に香ばしい香りが漂い、皆さん集まってこられました
出来立てほくほくを皆でおいしくいただきました
寿光園では、他にもクラブ活動が発足していますので、順次お知らせ致します。
お楽しみに～（＾ ＾）/☆☆☆