恵仁会の毎日ブログ♪

こんにちわ。グループホームふれあいです。

久し振りに雨の降らない一日でした。

ふれあい農園に出掛けると大きくなったオクラを沢山収穫しましたが

モロヘイヤも成長していました。

沢山切り取りみんなで下ごしらえしました。

口当たりがざらざらするのでミキサーにかけたスープは好評です。

トマトとの相性もよく、酢の物にも重宝します。

カルシウムがたっぷりで夏には欠かせない食材です。